Кокосово масло; универсалният; Стефани Франк
Първата ми публикация в блога излиза онлайн! За този повод избрах особено вкусна тема „Кокосовото масло - универсалният“. Използвам го почти всеки ден и бих искал да ви дам няколко области на приложение и основни познания по въпроса.
Кокосовото масло в естествената му форма е истинско универсално в кухнята, но и в личните грижи.
MCTs понижават нивото на LDL холестерол (лош холестерол), насърчават усвояването на калций и магнезий, осигуряват на тялото висококачествена енергия и по този начин стимулират метаболизма. MCTs се намират в много малко масла в природата. Най-нечуваното висококачествено кокосово масло е едно от тях.
За да се възползвате от ползите за здравето, уверете се, че ги купувате по биологичен начин. Трябва да се избели, да не се чува и да не се дезодорира.
Кокосово масло в кухнята
Кокосовото масло може да се използва от една страна като заместител на маслото, а от друга също чудесно за пържене и готвене. Той остава стабилен при нагряване и не образува никакви вредни вещества. Използвайте богатото кокосово масло за всички азиатски ястия. Супи, къри и много други . Финият вкус не се изтласква на преден план и може да се използва чудесно за изгаряне на банички или гулаш от спелта. Децата ми много обичат, когато го използвам за направа на крепове.
Рецепта: салата от веган моркови с кокосово масло
400 г моркови
2 ябълки
1 супена лъжица кокосово масло
Сок от един лимон
1 супена лъжица мед
Сок от изцеден портокал
малко настърган джинджифил
шепа орехи
Настържете морковите и ябълките на едро или фино по желание (ако сте биологични, просто ги отмийте, не ги белете), смесете всички съставки заедно, готово, вкусно и здравословно. Яде се особено от деца!