Коя диета се препоръчва за спортисти EDEKA
Представено от вашите експерти EDEKA.
Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.
Какъв вид диета се препоръчва за спортисти?
Birthe Wulf
Няма конкретна форма на хранене, която да е еднакво полезна за всички спортисти. Коя диета е подходяща за спортист зависи от вида спорт, който се практикува и от интензивността на тренировката. За активно спортуващите рекреатори обикновено е достатъчно да се осигури балансирана диета с правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. Смесителната плоча EDEKA например осигурява ориентация. Освен това адекватното снабдяване с течности е от голямо значение.
За рекреационните спортисти протеиновите шейкове, суровите яйца и строгите диети, които често се използват като част от диетата при тренировки с тежести, не са нито необходими, нито полезни. Много по-важно е балансираното, високо въглехидратно хранене с висок прием на хранителни вещества от зеленчуци и плодове. В идеалния случай спортистите покриват 55 до 60 процента от енергийните си нужди с въглехидрати, максимум 30 процента с мазнини и 10 до 15 процента с протеини. За да снабдите организма с необходимите витамини, минерали, фибри и вторични растителни вещества, препоръчително е да консумирате поне пет порции плодове и зеленчуци на ден и да осигурите разнообразие в менюто.
Изискването за въглехидрати може да бъде задоволено със зърнени продукти като хляб, ориз или тестени изделия.Пълнозърнестите продукти трябва да бъдат предпочитани поради тяхната по-висока плътност на фибри, витамини и минерали. Дори спортистите могат до голяма степен да покрият ежедневните си нужди от протеини с мляко и млечни продукти, както и бобови растения или соеви продукти - достатъчно е месо, риба и яйца да се сервират само два до три пъти седмично.
Тъй като тялото се губи много вода, когато се потите, достатъчно количество течности е от съществено значение за спортистите. За да замените течността, изгубена чрез потта, и минералите, които тя съдържа, един или два часа преди тренировка трябва да напълните резервоара за течност с половин литър сок, неподсладен плод и билков чай или минерална вода. Шприцът за ябълков сок, направен от ябълков сок и минерална вода в съотношение 1: 2 или 1: 3, е особено подходящ. Ако искате да знаете точно колко течност е загубена по време на потна тренировка, можете да се претеглите непосредствено преди и след тренировка. Загубата на тегло показва загуба на течности. Застанете на кантара без дрехи, в противен случай ще претеглите изгубените течности с потните тренировъчни дрехи след тренировка.
Освен това диетата трябва да бъде адаптирана към спорта и съответния тренировъчен план. Не само силните спортисти разчитат на протеини за изграждане на мускули. Бегачите на дълги разстояния също се възползват от доброто снабдяване с протеини. В случай на по-продължителни упражнения за издръжливост, протеинът все повече се използва за генериране на енергия, която след това трябва да бъде заменена. Но и тук необходимостта може лесно да бъде задоволена с балансиран състав на хранене, както се предлага от смесителната плоча EDEKA. Тъй като нуждата от протеин се увеличава приблизително пропорционално на повишената нужда от енергия.
Важно е спортистите да не ядат големи порции или много богата храна непосредствено преди тренировка: За да избегнете мудност от пълен стомах, яжте само малки закуски преди тренировка или между тях, например банан или неподсладена гранола бар.