Кой форум за отслабване на риби
steff1984
Здравейте всички.
Сега бих искал да се осмеля да опитам риба.
Коя би била подходяща за начинаещи? Мога и без сурова риба.
Имате ли съвети и идеи, които няма да ме изплашат отново.
Jessika85
Аз също съм новодошъл в готвенето на риба.
Виктория бас ми беше предложен. Без кости и просто трябва да сложите пипера/солта в тигана - върху него лимонови клинове - готово.
Което също е супер лесно и вкусно:
1 пакет размразени листа спанак в съд за печене. Отгоре посолете, пипер и нарежете филийки лук.
Филе от сьомга (не полак, а истинската, розова сьомга) или миди върху резените лук. Отново сол и черен пипер. Нарежете домати върху рибата - във фурната за 15 минути при 200 градуса.
ФеяF
кадифено око
Бих ви препоръчал пангасиус.
тогава няма да получите шок веднага.
и благодаря за рецептата на пещта със миди jessika85
Гретелхен
Мога само да потвърдя това - никога не съм виждал толкова проста риба.
Специален съвет за продукта: Естествените филета на Пангасиус от Iglo - само 7 минути на умерен огън, ще бъдат идеални.
Арибет
съм и за Пангасий,
Полак по-скоро не, намери го толкова безвкусен, че вече е твърде скучен,
и във всеки случай филето от дива сьомга все още е добро.
можете да приготвите юфка с панделки, например дива сьомга или нормално филе от сьомга (в зависимост от това колко ккал искате да инвестирате ^^), нарязани на парчета и запържени в малко зехтин с knofi. Добавете пролетен лук и запържете малко и след това деглазирайте с вода и заместител на сметаната, подправете със сол, черен пипер и добавете юфка.
винаги има добър вкус и не е рибен за начало, винаги бих комбинирал различните видове риба с добър сос, вместо само сол/пипер
но повярвайте ми, харесвах само рибни пръчки, а сега съм най-чистият любител на рибите (дори в сурово състояние)
Червеното слънце на Криптон
steff1984
Много благодаря на всички за съветите и рецептите!
Ще опитам един от тях най-късно до уикенда.
Наистина ми е любопитно!
Рьоши
Лично аз предпочитам морски костур (скъп, но много вкусен) и сайда. Пангасиус беше малко прекалено мек/колеблив/ронещ се в устата, но трябва да го изпробвате.
Бих искал да готвя сьомга по азиатски със соев сос, има ли някой опит? Ще потърся и рецепти в интернет.
ФеяF
Рьоши
Арибет
Рьоши
Това звучи наистина интересно! Вкъщи имам уасаби и соя, както и сусам. Току-що купих 2 филета от полак, така че вероятно скоро ще мога да опитам и двете: 3.
Благодаря ви много!: цвете:
ToffeePop
Здрасти!
Често правя рибата си в алуминиево фолио със зеленчуци:
Зеленчуци (винаги взимам моркови, чушки, гъби, понякога царевица и грах) на тънки филийки, зарчета. Слой върху парче алуминиево фолио (приблизително DinA4).
Посолете и пипернете филе от риба, поставете върху зеленчуците. Поръсвам 8-билкова смес (замразена) върху рибата, понякога добавям люспи от билки масло отгоре.
След това цялото нещо се увива в алуминиево фолио („шев“ нагоре) и се затваря плътно. След това се пече при 180 ° C за 25-35 минути.
Обикновено ям картофи с него. Варенето, което се образува на дъното на алуминиевото фолио, също може да бъде обвързано.
Надявам се да мога да ви помогна с това!
steff1984
диекати
Намирам прясна пъстърва, подправена със сол и черен пипер и запечена напълно вкусна, трябва да внимавате заради костите, но това е риба за това; O)
Пангасиус също много вкусен. В него има и картофено пюре с моркови, придава хубав цвят и е вкусно и за децата.
Пушената риба също би била моят съвет.
Забавлявай се
Добро момиче
Изобщо не съм рибояд, НО обичам пангасиус.
Вече го познавам от времето си в САЩ като Сом и винаги съм го обичал. Тук едва ли е съществувал допреди няколко години и сега е много популярен и като пангасиус. Много гениална рецепта (и съвместима с гликс, за тези, които гликсират)
Подправете пангасиевите пили с лимонов сок, сол, черен пипер и хляб в около 1-2 с. Л. Настъргани бадеми. Репичките се нарязват на тънки филийки.
Запържете пангазиса в тигана на умерен огън, едновременно с това запържете репичките в малко масло в тиган (приготвени според нуждите, аз ги изпържвам правилно). Подправете малко (сол, черен пипер) и сервирайте с пангасиуса. Имам и картофи от якета. Но понякога само с репичките и много от тях
Дори приятелят ми, който мрази рибата и иначе яде само рибни пръсти, има добър вкус.