Кой е основателят на McDonald’s Ray Kroc, човекът, който е написал историята на бързото хранене
Историята на Макдоналдс започва през 1940 г., когато братята Ричард и Морис Макдоналд отварят първия си магазин в Сан Бернардино, Калифорния. Но „геният“ зад марката всъщност е Рей Крок, американски бизнесмен, който пое бизнеса от двамата братя и го превърна в световен успех. Кой е основателят на McDonald’s? Човек, който доказва, че успехът в живота може да дойде на всяка възраст: Крок е бил на 59 години, когато е купил компанията. Преди това той продава миксери за млечни шейкове и пластмасови чаши.
Кой е основателят на McDonald's: Рей Крок, човекът, който днес е изобретил бързо хранене
Реймънд Алберт Крок е американски бизнесмен, който революционизира индустрията за бързо хранене, превръщайки Макдоналдс в най-успешната верига ресторанти от този вид в света. Харвардското бизнес училище посочи Рей Крок като „еквивалента на Хенри Форд в сферата на услугите“. Но преди McDonald's животът на Kroc беше доста скромен.
През 1917 г., само на 15-годишна възраст, Рей Крок излъга за възрастта си и се записа в Червения кръст като шофьор на линейка. Но Първата световна война приключи преди той да завърши обучението си. Тогава той имаше скромни работни места: певец на пиано, продавач на пластмасови чаши и миксери. Но именно тези миксери го доведоха до магазина на Макдоналдс, което промени живота му.
По този начин, виждайки, че ресторант в Сан Бернардино постоянно поръчва голям брой миксери, Крок с любопитство отиде да види за какво става въпрос. Там той откри малък, но успешен ресторант, ръководен от двама братя. Бизнесменът беше очарован от ефективността, с която братята си свършиха работата: те имаха метод на сглобяване, който им позволяваше да приготвят храна и да я продават за много кратко време. Ресторантът имаше ограничено меню - бургери, чийзбургери, пържени картофи, млечни шейкове и безалкохолни напитки, което позволи на братята да бъдат бързи и да правят качествени продукти. Продажбите бяха толкова високи, че 8 от смесителите, които продаваше, работеха непрекъснато. Братята Макдоналд търсеха агент, който да се грижи за тяхната фантазия, така че Рей Крок се възползва от възможността.
Кой е основателят на McDonald’s: как Рей Крок успя да направи най-голямата верига за бързо хранене в света
Очарован от метода на работа на братята Макдоналд, той иска да го изведе на друго ниво. Те му дадоха правата за метода на сглобяване, въпреки че в началото не бяха много заинтересовани. По това време Крок беше на 52 години и страдаше от диабет и артрит. Той обаче не искаше да пропусне такъв шанс.
През 1955 г. Kroc отваря първия си ресторант в Де Плейнс, Илинойс. До края на годината той отвори още две, като спечели 235 000 долара от продажби. Той успешно използва метода за подготовка на братята Макдоналд, обръщайки голямо внимание на чистотата. По-късно той започва да продава франчайзи, изисквайки 1,9% от печалбата им.
Към края на 50-те години ресторантите на Макдоналдс са се превърнали в истински успех, но споровете между братята Макдоналдс и Крок стават все по-чести поради промените, които последният иска да внесе в бизнеса. И накрая, през 1961 г. Kroc купува McDonald's от двамата братя за 2,7 милиона долара. От този момент започна разширяването на McDonald's: през 1965 г. вече имаше 700 ресторанта в 44 щата на Америка. В края на десетилетието вече имаше 1500 ресторанта на McDonald’s по целия свят. В момента има над 36 000.
През 1965 г. Kroc става президент на McDonald’s и започва програма за обучение на тези, които са купили Франция, като подчертава значението на стандартизирането и автоматизирането на производството. Две години по-късно той се оттегля от тази позиция, ставайки председател на управителния съвет и след това старши председател, до смъртта си през 1984 г.