Кой е най-вредният вид Medlife мазнини
Диабетът тип 2, както и други заболявания, свързани със затлъстяването, зависят от това как тялото съхранява излишната енергия, според биолога Мери Джейн Уест-Еберхард от Смитсоновския тропически изследователски институт. Издаде теория, че мазнините в коремната кухина, т.е. висцералната мастна тъкан, са най-вредни, според eurekalert.org.
Повече от 300 милиона души са засегнати от диабет, свързан със затлъстяването. Сърдечните заболявания също са често срещана причина за смърт, като и двете включват хронично възпаление.
„От самото начало тялото взема собствени решения относно съхранението на мазнини. Например, добре е недохранените плодове да съберат колкото се може повече висцерална мастна тъкан, тъй като тя също има ролята да ни предпазва от инфекции, но това решение е и ключът към бедствието, ако имаме достъп до твърде много калории по-късно, на през целия живот “, обяснява Уест-Еберхард.
Изследователите подценяват затлъстяването от различни перспективи, но Уест Еберхард се е фокусирал върху вземането на решения за това къде се съхраняват мазнините. Тя също се зае да разбере защо тялото избира определени места за сметка на други.
Висцералната мазнина, т.е. тази около корема, работи като превръзка. Има специфична структура, богата на мастна тъкан, наречена omentum, гънка на перитонеума, която свързва някои коремни вътрешности със стомаха, като черния дроб, далака и червата. Този салник се придържа към рани или чужди предмети, като превръзка от антибиотици. Хирурзите понякога дори използват парченца салник за контрол на тежки следоперативни инфекции. Висцералната мастна тъкан обгражда тънките черва и предпазва тялото от патогени и погълнати токсини.
„Фактът, че висцералната мастна тъкан се е развила за борба с инфекциите, може да е причина за това как богатите на фруктоза подсладители и наситените мазнини допринасят за хронични заболявания, като диабет тип 2“. Засегнати са бактерии, които растат вътре в червата, така че чревните стени стават пропускливи и отделят повече токсини в кръвта, а стимулирането на висцералната имунна система може да доведе до хронични възпалителни заболявания “, обяснява West-Eberhard.
В миналото ролята на висцералната мастна тъкан като част от имунната система беше по-важна от днешната, тъй като гладът и инфекциите бяха по-чести. Специалистите разгледаха фетусите, които не получават подходяща храна, и установиха, че са склонни да съхраняват мазнини около коремните си органи, а не под кожата. Те също така забелязаха, че ниското тегло при раждане не е толкова силен показател за теглото на яйчниците, колкото теглото, натрупано по време на растежа. Когато тялото на детето е оформено като ябълка, тялото неправилно приписва висцерална мастна тъкан, което води до затлъстяване на корема. Здравото тяло е с крушовидна форма, телесните мазнини се разпределят в ханша, седалището, бедрата или под кожата.
Защо мазнините вътре в коремната кухина са опасни?
При индивиди с наднормено тегло развитието на този тип коремни мазнини може да причини хронично възпаление, което води до инсулинова резистентност. По този начин се съхраняват още повече коремни мазнини, като тялото има повишена чувствителност към болести, като всичко е като омагьосан кръг. И накрая, способността за производство на инсулин е намалена, така че пациентите ще трябва да инжектират инсулин за контрол на диабет тип два.
„Комбинирането на недохранването през първата част от живота със съвременните диети, които популяризират наситени храни, транс-мазнини и продукти, съдържащи фруктоза, ще доведе до висока степен на токсичност. Формата на тялото на човек е много важна, разликата между ябълка и круша зависи от това как тялото разпределя мазнините ", заключава Уест-Еберхард.