Кои сме ние и какво е Control Ice; Controlice
Здравей скъпи мениджър сладолед!
В последното ми писмо четохте за феномена разхищение на сладолед. Ако не сте успели да го прочетете, можете да го намерите тук сега: Връзка
Мисля, че е време да се представя по-подробно. Ако се интересувате кои сме и как успяхме да увеличим десетократно печалбите на нашия производител на сладолед, който работи от десет десетилетия, за няколко години, щракнете тук. Или копирайте и поставете тази връзка в браузъра си: Link
Опознайте ни по-добре
Кои сме ние, какво е Control Ice, как увеличихме десетократно печалбите на производителя на сладолед за няколко години и как можете да го направите след нас? Тази публикация ще бъде широко за това днес ...
Нека да разделим на:
Казвам се майор Тамас, аз съм собственик на сладолед от второ поколение от Odorheiu Secuiesc. Нашият салон за сладолед беше открит през 1991 г. от баща ми, завърших икономист и овладях Факултета по бизнес мениджмънт, но междувременно винаги съм се интересувал как да управлявам по-оптимално малък бизнес, без собственикът да се налага да контролира всичко . Участвах в бизнес планирането и маркетинговите консултации до 2013 г., когато реших, че е време да се върна у дома.
Тогава поех управлението на семейния салон за сладолед. С помощта на нашите маркетингови кампании успяхме да удвоим оборота на сладоледа през първата година, но за съжаление това не се отрази на печалбата. Нещо липсваше и едва в средата на сезона разбрах от книгите, че свършвам много повече сладолед, отколкото би трябвало ... За съжаление, въпреки че напразно търсих в интернет, не можах да намеря решение които лесно биха открили дефицита на сладолед.
Тогава се запознах с един от бившите ми съученици от гимназията, Петър Тот, който само чакаше виза, за да вземе работа в Microsoft в САЩ.
Тъй като имахме безплатно лято, решихме да се опитаме да създадем система, която лесно може да открие количеството загубен сладолед и дори да автоматизира някои от документите ... Той беше професионалист в управлението на сложни бази данни, израснах в сладолед салон, така че една система, която се превърна в малка кутия с инструменти за мен ... Всичко, от което се нуждаете в салон за сладолед, е в него!
След първата година на използване разбрахме, че 30-50% от нашия сладолед по някакъв начин изчезва от плота и когато всеки ден се сблъскваме с това от нашите продавачи, нещата се възстановяват веднага. Достатъчно беше да се придържаме към стената кой ден се получи и какъв беше дефицитът този ден ... В крайна сметка никога не удържахме това от заплатата им, но изненадващо дефицитът спадна до нула за една седмица. За съжаление, докато стигнахме до този момент, сезонът свърши.
Въпреки това, стартирахме следващата година с новата система и също така следихме загубата на тегло на вкус: направихме диаграма, която ви казва кой вкус консумира с каква скорост на ден.