Кои са най-добрите мазнини за човешкото тяло и къде можем да ги набавим
Може би все още мислите за ваканция. Или, напротив, имате задушаващ ритъм на работа.
Риболовната игра е невероятно релаксираща дейност.
И ако имате шанса да хванете нещо. легло сол като поднос прави всички пари. Днес отиваме в химическата лаборатория и анализираме. „добра мазнина“, като тази, която се среща при някои видове риби.
В действителност всички естествени мазнини са добри, но някои от тях не могат да се произвеждат от човешкото тяло. Ето защо лекарите ги въоръжават с прякора „отличен“.
Вземете едра сол, смесете я с белтъка и я разпределете върху рибата. Завита в прясно оформена кора, рибата се пече половин час. Тогава. започнете с почивка и се приближете. с увереност.
Прочетете също
Кулинарната част винаги е прекрасна. Но забравих за урока по химия. Които, харесвате или не, трябва да бъдат усвоени. Срещаме се със специалист по. дебел.
Това, което ни казва химикът, е от жизненоважно значение.
Наситените мазнини - които също намираме в масло, свинска мас, лой - могат да бъдат създадени само от човешкия черен дроб. Без да ги носи от храна.
Важно е, когато решите да ги консумирате, да внимавате за количествата. Колкото е възможно по-малък. САМО ЗАЩОТО удвоява собственото производство на черния дроб. НЕ защото са лоши.
И мононенаситени мазнини - които откриваме в маслините, лешниците, бадемите - могат да бъдат синтезирани само от черния дроб на човека. Няма вход отвън. Следователно, малко количество от тези продукти. това е достатъчно. Ръка например.
Това коренно променя ситуацията с POLI-ненаситени мазнинид: риба, слънчогледово масло, масло от гроздови семки.
Човешкият черен дроб не е в състояние да ги произвежда. Полиненаситените мазнини обаче влизат във всяка клетка в тялото. И правят активна профилактика срещу атеросклерозата, болестта, която убива повечето хора в света.
Д-р инж. Николета Чира, Химически факултет, Политехнически университет в Букурещ: "Трябва непременно да мислим, че мазнините, които консумираме, са от полиненаситени мазнини."
Идеалната порция мазнина, която се бори да поддържа кръвоносните съдове чисти и здрави, е рибата - върху която заливате супена лъжица слънчогледово масло, студено пресовано, но соево или гроздово семе.
Полиненаситените масла са по-добри например от зехтина, който съдържа предимно мононенаситени мазнини. Което, както казах, можете да произведете сами. В собствения си черен дроб.