Кленов сироп - ефективен при детокс диети - Биаплант
ОПИСАНИЕ, ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ
клен - ACER PLATANOIDES -, е силно и енергично дърво, има сводеста корона багажник къс е с бяло дърво, кора сиво, гладко, листа са зелени, лъскави, назъбени по краищата, разделени на дълги, остри лобове, есента е оцветена в прекрасни нюанси на червено и жълто, цветя бели - жълтеникави, появяват се през пролетта, преди разлистване, подредени в чадъровидни съцветия, плодове има две крила, съединени във формата на тъп ъгъл, в горната част на които е семето, като малък, сплескан лешник. Плодовете са зелени, появяват се в началото на май, докато узреят, цветът им се променя до кафяв и се пренася от вятъра.
Те се познават 10 разновидности на клен - захарен клен, - червен клен, - сребърен клен, - черен клен, - остър клен, - фин клен, - Пенсилвански клен, - голям листен клен, - negondo клен, - цирцинен клен -, само от кленовите видове някои се използват за извличане на сок, от който се получава кленов сироп чрез кипене, деликатес, познат по целия свят.
Кленът е символът на Канада, кленовият лист е представен в центъра на знамето и върху валутата на страната, кленът има важна роля в историята на тази държава - кленовото дърво е силно търсено поради своята сила и съдържание на захар, производство на сок Кленът, известен в цял свят със своите качества и ползи за здравето, е над 80%.
Кленовият сироп се продава в магазини или супермаркети за здравословни храни или онлайн ТУК, ТУК, внася се от Канада или САЩ, този, внесен от Канада, се класифицира в три категории - 1 е лек, 2 и 3 - най-концентриран -, Американският сироп е разделен на две категории - клас А - е по-малко концентриран и се използва за ежедневна консумация, за подслаждане на чай, кафе с мляко, кафе и др., - клас В, той е по-концентриран и се използва в преработени препарати термична.
Сева се събира от края на февруари до средата на април, полученият сироп се оценява в зависимост от датата на прибиране на реколтата, цвета и вкуса.
Кленовият сироп се получава от сок захарен клен, черен клен и червен клен, сокът се извлича от ствола на дървото, чрез прост процес - нарязване или пробиване на дървото, което позволява сокът да се оттича свободно, е прозрачна течност, без вкус и с ниско съдържание на захар, когато се отстрани от ствола на клена, сокът се вари, докато цялата вода се изпари и се получи сироп с характерен аромат и цвят, и с 65-70% захарно съдържание, ако кипенето продължи, се получава кленовата захар, която е по-скъпа от обичайната захар не успя да се наложи на пазара, от около 40 литра сок получавате 1 литър чист кленов сироп.
АКТИВНИ ПРИНЦИПИ
Диетолозите оценяват, че кленов сироп е най-здравословният естествен подсладител, открит досега, цената е сравнима с тази на меда, тъй като съдържанието на кленов сироп има по-малко калории от пчелния мед, така че е по-диетично и концентрацията на минерални соли на - селен, цинк, калий, калций, желязо, фосфор, магнезий, манган, мед, хром - е по-високо, има и високо съдържание на витамини.
- манган - е мощен антиоксидант, - помага в борбата със свободните радикали, - енергизира, - помага на щитовидната жлеза да функционира правилно, - балансира нивата на кръвната захар, защитава абсорбцията на калций.
- цинк - помага за облекчаване на симптомите на хронична умора, - защитава сърцето, регулира диабета в нормални граници, помага за лечение на рани, заедно с манган помага за укрепване на имунната система.
- тиамин, наричан още витамин В1, съществено вещество - в производството на енергия, - във функционирането на мозъка, - намалява ефектите от стареенето, - подпомага храносмилането, - ускорява елиминирането на урината, - от съществено значение за метаболизма и правилното функциониране на сърцето, - предотвратява катаракта, предотвратява болести Алцхаймер.
Консумация на кленов сироп
- предотвратява обострянето на атеросклерозата,
- ефективен при лечение на неврастения и междуребрена невралгия,
- има слабително действие,
- намалява възпалението,
- тялото се заразява,
- свива уголемената простата,
- предотвратява рак на простатата,
- ефективно при тумори на дебелото черво,
- ефективно при лечение на дискинезия и камъни в жлъчката,
- помага за детоксикация на организма, - чаша вода, комбинирана с 2 чаени лъжички кленов сироп и малко лимонов сок, се пие в продължение на три дни, като по този начин се осигурява дневната доза цинк и манган, необходими на организма.
Сиропът се използва най-вече като подсладител за десерти, заливка за сладолед, подсладител за кафе или чай, различни сосове, тестени изделия за сладкиши, с фин вкус на карамел.
Информацията на този сайт е с информационна и образователна цел, тя не замества медицинското лечение и предписанията.