Клементин - MGC Prevention Santé

prevention

Неговата малка история

Клементинът произлиза от естествена кръстоска между портокал и мандарина и е открит в Алжир в самото начало на 20-ти век. Този малък сладък плод с ниско съдържание на киселини обикновено не съдържа семена, за разлика от мандарината.
Във Франция той е въведен през 20-те години на ХХ век в Корсика, където и до днес се отглежда широко благодарение на благоприятния за този плод климат. Също така се произвежда широко в Италия, Испания, както и в страните от Северна Африка.

Хранителният му състав

Малко калории. Не бива да се заблуждавате от техния сладък и сладък вкус, всъщност клементините имат умерен калориен прием: 49 kcal на 100 g клементини (или около два плода).

Витамин Ц. Клементините са добре снабдени с витамин С, който остава стабилен благодарение на дебелата кожа на цитрусовите плодове. Две клементини покриват около половината от дневните нужди от витамин С !

Антиоксиданти. Клементините съдържат по-специално бета-каротин, който се бори срещу стареенето на клетките.

Влакна. Клементинът съдържа фибри в много интересни количества. Тези влакна имат важна роля в регулирането на чревния транзит.