Класически винегрет с грах

грах

Класически консервиран винегрет със зелен грах - обилна и вкусна зеленчукова салата, която е актуална в Пощата, по празници и в делнични дни.

Съставките

Картофи - 250-300 g

Моркови - 150гр

Нерафинирано слънчогледово/зехтин - 2 с.л.

Маринована краставица - 200гр

Салата от лук - 0,5-1 бр. (да опитам)

Кисело зеле - 100 г (по желание)

Консервиран грах - 250-400 г (на вкус)

За зареждане с гориво:

Растително масло - 2 супени лъжици.

Дегустация на вино/лимонов сок - 1 с.л.

Сол на вкус

Млян пипер - на вкус

Захар - 1 щипка

Зелен лук - 1-2 стръка (по желание)

Готвене

Салата „Винегрет“ е ястие, което се е превърнало в класика за дълго време. Тази питателна, лека и цветна зеленчукова салата е постоянно популярна в лъскавото, непринудено и празнично меню.

Има много вариации и как да приготвите това ястие, но днес можете да приготвите гъвкав, класически вариант за салата - салата от зелен грах, задушен със зеленчуци, лук, краставици, зеле, пикантен сос, който включва растително масло, горчица и малки количества оцет. Да започваме?