Класически гевреци с рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Изсветлете млякото, поръсете със захар, натрошете маята. Брашното се смесва със солта (1 чаена лъжичка), смачква се с мазнината, добавят се яйцата и след това се замесва с млечната мая. (Ако е необходимо, добавете шепа брашно.)

класически

Оставете тестото да почине малко и след това направете гевреци с размер и дебелина на вкус. (Нарязвам тестото на парчета пилешко яйце и му придавам дебелина на молив.) Поставяме го в лист за печене, застлан с хартия за печене. Намажете с яйчен жълтък.