Класически чийзкейк за 6 души - рецепти на масата

Съставки

  • 150 г бисквити: храносмилателни бисквити или други
  • 75 г масло + мазнина за матрицата
  • 900 г крема сирене (тип Филаделфия)
  • 200 г сметана
  • 200 г захар
  • 4 яйца
  • 3 супени лъжици брашно
  • 1 необработен лимон

Подготовка

Смесете бисквитки и масло, докато се образува дебело тесто. Постелете дъното на пружинен тиган с диаметър 24 см с хартия за печене и намажете страните на тигана. Запази самообладание.

души

Включете фурната на 180 ° C (th. 6). Разбийте крема сиренето, сметаната и захарта за дълго време. Включете едно по едно яйцата, след това брашното.

Изплакнете лимона, подсушете го и настържете на ситно цедрата му върху препарата. Нарежете лимона наполовина и изсипете сока му в сместа. Смесете за последен път, след което изсипете върху бисквитената основа.