Кюфтета с рецепти на мама спагети - с информация за картината и калориите

Често човек наистина се губи какво да готви днес или утре. Това е просто, евтино и същевременно много вкусно ястие, което не отнема много време за готвене. Той е особено популярен сред децата.

Съставки за 4 човека

За кюфтетата:
500 г смесена кайма
1 руло или парче бял хляб от предния ден
1 глава лук
1 яйце
сол и черен пипер
Шепа пресен магданоз
2 - 3 супени лъжици олио за пържене

За соса:
Около 400 мл вода
2 напълнени чаени лъжички средно люта горчица
2 пакета кафява сос (краен продукт)
(за всеки 1/4 литър вода)
Изобилие от черен смлян пипер
1 супена лъжица тежка сметана

Освен това:
500 г паста за спагети

Подготовка:

За подготовката на Кюфтета със спагети За тестото за кюфте първо накиснете рулото в студена вода.
Обелете и нарежете лука.
Измийте магданоза, също нарежете на малки парченца.
Изцедете добре напоеното руло и го сложете в купа.
Печете лука в малко олио до светложълт цвят, разбъркайте за кратко магданоза и добавете всичко в купата с изцедената кок.

Добавете каймата, яйцето, солта и черния пипер и разбъркайте всичко на ръка, за да образувате гладко месно тесто.
Оформете кюфтета от това и оставете настрана.

За соса напълнете тенджера с малко под 400 мл вода. Разбъркайте горчицата с бъркалка и загрейте водата. С помощта на бъркалката разбъркайте праха в топлата вода в съответствие с инструкциите на пакетите сосове, които сте закупили, оставете да заври веднъж и ври за около. Подправете на вкус с черен пипер и прецизирайте със супена лъжица сметана.

Сварете спагетите al dente в подсолена вода, както е указано.
Междувременно запържете кюфтетата в олио от двете страни.
Сервирайте със спагети, сос и зелена салата.

За един човек общо, приблизително 560 kcal и приблизително 21 g мазнини

---