Кюфтета Ikea и техният сос

Той беше представен в Twitter на Ikéa UK - френската версия може да варира малко !
Фина смес от говеждо и свинско месо и кремообразен и вкусен сос, тези кюфтета могат да се приготвят и без свинско месо, като се заменят с телешко месо.
Разбира се, това не е конкретна рецепта за диабетици. От друга страна, чрез балансиране и адаптиране на храненето и отчитане на приема на въглехидрати, тази рецепта може да се ползва от всеки.

кюфтета

Единственото нещо, което промених от оригиналната рецепта за кюфтета Ikea, е малкото брашно от спелта и житни галета Krisprolls вместо обикновеното брашно и обикновените галета. Все още има въглехидрати, но с по-нисък гликемичен индекс и повече фибри !