Кивито здравословният жест; сутринта - Мари Клер

сутринта

Добави към любими Flavia Morlachetti - гети изображения

Характерният му зелен цвят, мъничките хрупкави черни зърна и нежната му плът го превръщат в цар на закуската: кивито е концентрат на енергия и вкус в вкусна тръпчива плът. Първоначално от Китай и внесено в Европа в края на 19-ти век, кивито е получило името си от приликата на кожата си, напомняща емблематичната птица на Нова Зеландия, според производителите на плодовете. Франция има свой собствен IGP * и своя етикет за киви от региона Adour.

Кивито и неговите хранителни стойности

Усилвател на енергията благодарение на високото си съдържание на витамин С, кивито е идеално за започване на деня и запазване на динамичността му. Витамин К помага за предотвратяване на остеопороза, витамин В9 помага за укрепване на имунната система, а витамин Е е отлично противовъзпалително средство и помага да се поддържа здравето на сърцето. Зареден с микроелементи, кивито е наситено с мед и калий: първият е необходим за производството на колаген, който възстановява тъканите, вторият насърчава храносмилането и правилното функциониране на мускулите.