Китайско зеле, пълнено с топено сирене и зеленчуци - изненадващо мезе! Лесни рецепти
Това мезе се приготвя бързо и лесно, има необичаен външен вид и е вкусно!
ИНГРЕДИЕНТИ:
-350 г китайско зеле;
-4 супени лъжици майонеза или сметана;
-50 г зелен грах (консервиран);
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Поставете разтопеното сирене през малката ренде. Добавете майонезата и чесъна, преминали през пресата за чесън. разбъркайте.
2. Добавете нарязан на кубчета звънец, нарязан лук, царевица и зелен грах. Разбъркайте внимателно. Пълнежът не трябва да е твърде течен: в противен случай пълненото зеле няма да запази формата си по време на порциониране.
Можете да експериментирате с пълнежа и да добавите или изключите съставките по ваш вкус. Например можете да добавите пръчки сурими, черни или зелени маслини, шунка или салам. Можете да замените топеното сирене с твърдо сирене или осолено сирене.
3. Разстелете 2 слоя прозрачно фолио върху работната повърхност. Отделете листата от китайско зеле. Поставете ги един до друг, в един ред, като ги припокривате леко и започнете с най-големия (в низходящ ред). Не използваме най-малките листа. Намажете всеки лист с приготвения пълнеж (тъй като те се припокриват).
4. Внимателно навийте листата на компактно руло. Увийте го много компактно в прозрачно фолио.
5. Поставете го във фризера за 20 минути, след което можете да го порционирате и сервирате.
Можете да използвате червено китайско зеле: ще получите много добре изглеждащо мезе!