Китайската АЧС засяга всички аспекти на свинската индустрия - Новини - 3trois3, Le site de la
Според USDA до края на 2019 г. общата китайска популация на свине и производството на свинско месо в Китай ще намалеят.
Според USDA, в края на 2019 г. спадът в общата популация на китайски свине се очаква да бъде около 13%, за да достигне 374 милиона глави. Производството на свинско месо ще намалее с 5% до 51,4 милиона тона (t). За да запълни вътрешната разлика в предлагането, Китай ще увеличи вноса на свинско месо с 33%, достигайки 2 милиона тона.
Производство: намаляване на популацията на свине
Дълбокото въздействие на АЧС върху производството е очевидно от гледна точка на крайните очаквани цифри за 2019 г. Стадото свине се очаква да се свие с 13% през 2019 г. до 374 милиона глави. Поради по-ниския брой в началото на 2019 г. и рязкото намаляване на популацията на язовирите, общото предлагане на свине ще намалее с 8%. Докато Китай ще заколи по-малко свине през 2019 г. поради спада в предлагането, това ще бъде само 5% намаление. Като се има предвид настоящата ситуация, не се очаква попълване или значително разширяване преди втората половина на 2019 г. и най-вероятно най-рано в края на 2019 г.
Производство на свинско месо
Производството на свинско месо ще намалее с 2,7 милиона тона, отваряйки вратата за увеличен внос. Китайското производство на свинско месо ще спадне до 51,4 милиона тона през 2019 г., което е 5% спад. Във връзка с дисбаланса на живите свине по региони, търсенето и предлагането на свинско месо също ще варира в различните региони. Неотдавнашните промени от китайското правителство за насърчаване на транспортирането на охладено и замразено свинско вместо живо свинско трябва да позволят на пазара да се възстанови балансът във всички региони. Увеличението на средното тегло за клане е друг фактор, който ще стабилизира производството на свинско месо в Китай през 2019 г. Липсата на достъп до съоръженията за клане и ниските цени накараха някои животновъди да заколят животните си при високи тегла. Докато общият брой на животните, които са на разположение за клане през 2019 г., ще намалее с 6%, увеличаването на теглото на трупа по някакъв начин ще компенсира тази загуба.