Китайска вълчица положителните свойства на годжи бери - FOCUS Online
В популярния език и в китайската медицина годжи бери се смята за вид плод-чудо. Според популярното поверие, годжи бери, често наричан още китайски вълк, трябва не само да удължава живота, но и да показва много други добри свойства.
Популярно и в китайската медицина се счита за вид чудо зрънце. Годжи бери, често наричан още китайската вълчица, не само удължава живота, според общоприетото схващане, той трябва не само да удължава живота, но и да показва много други добри свойства.
Червеното зрънце е само два сантиметра високо и удължено. Годжи бери всъщност е доста незабележимо. Но този малък плод се счита за чудодейно лекарство в традиционната китайска медицина. Много учени поставят под съмнение тази идея. Експерименти на американския диетолог граф Миндел обаче показват, че годжи бери със сигурност има потенциал за човешкото здраве.
Повече витамин С и бета-каротин
В сравнение с хранителните вещества в конвенционалните плодове, годжи бери предлага повече почти навсякъде. Съдържа повече витамин С от лимон, повече бета-каротин от моркови и антиоксидантен ефект, който е по-интензивен от този на спанака или броколите.
След прибиране на реколтата плодовете се сушат, за да се запазят съставките възможно най-добре. Вкусът им напомня на червени боровинки и е леко сладък. Годжи бери могат да се консумират варени или сурови, имат добър вкус с ястия с ориз, мюсли, чайове или просто като лека закуска.
Подмладяване чрез Годжи
Годжи бери се казва, че е подходяща хранителна добавка, но и средство против стареене. Някои изследвания показват доказателства, че годжи бери има добри ефекти върху работата на мозъка. Годжи бери дори се казва, че предпазва от болестта на Алцхаймер, тъй като спира амилоидния пептид, свързан с болестта на Алцхаймер.
Със своето високо съдържание на витамини, годжи бери може да има ефект върху имунната система и сърцето. Той трябва да има благоприятен ефект върху кръвното налягане, стреса и умората и да може да намали съдържанието на мазнини в кръвта. Като цяло, годжи берито и съставките му изглеждат ценна храна. Изявленията за ползите за здравето на отделните храни обаче трябва да се правят с голямо внимание. Като правило зад констатациите няма валидни проучвания, а наблюдения от емпирична медицина,