Китайска пилешка салата Рецепта Рецепта Град

За колко души: 4
Подготовка: 15 минути
Време за готвене/печене: 20 минути
Подготовка: 35 мин

Тази китайска пилешка салата е пъстър и вкусен начин да използвате малко остатъци от пилешко месо. Експериментирах и с няколко различни салатни превръзки, сега споделям един от тях (мисля, че най-вкусният).

Съставки

Остатъчни пилешки гърди без кожа, нарязани на ивици
1 супена лъжица сусамово масло
1 супена лъжица лешници, грозде или масло от рапица
1/2 чаена лъжичка червен пипер
1 глава маруля айсберг
1 сладък пипер, нарязан на тънки филийки
3-4 шалота
2 моркова
кориандър
1/2 чаша препечени лешници