Киш от пушени гърди и кейл за 6 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 1 късо тесто или бутер тесто
  • 4 листа от зеле
  • 2 яйца
  • 250 г рикота
  • 20 cl мляко
  • 6 филийки гърди, нарязани на парчета
  • прясно смлян пипер
  • 40 г пармезан

Подготовка

Бланширайте зелето, нарязано на ивици, за 10 минути във вряща подсолена вода, след което го отцедете.

гърди

Включете фурната. 6-7/200 °.

Намажете ястие за пай, сложете тестото в него и го набодете с няколко удара на вилица.

Разбийте яйцата в омлет, добавете рикотата и млякото, сол, черен пипер. Разпределете филийките гърди върху тестото, добавете зелето, изсипете течния препарат върху него, сол и черен пипер, настържете пармезана на киша с едрото ренде и гответе 10 минути във фурната. След това намалете th. при 6/180 ° и продължете да готвите 30 минути. Сервирайте топло или топло.