Киселото зеле също може да бъде противоотрова при някои много сериозни заболявания!
Обичаме туршиите не само защото те вкарват оживено лято в живота ни през по-бедната зима, но и защото са много здрави, пълни с витамини и минерали.
Една от най-здравословните ни зимни витаминни бомби е кисело зеле, ако досега не сте знаели за него, е време да го опознаете по-добре и да го консумирате редовно!
НА ферментация развива здрави бактерии в киселото зеле, които имат положителен ефект върху здравето на червата. Особено се препоръчва да се яде кисело зеле с месо и прекалено мазни храни.
Поради високото си съдържание на фибри лесно можем да се отървем от токсините, отложени в чревния тракт, и по този начин намалява шансовете за развитие на различни заболявания.