Кисело мляко с ром, ванилия и канела ДУКАН РЕЦЕПТИ

ванилия
Тази комбинация от вкусове не звучи ли привлекателно? И тъй като това не е подходящият момент за готвене на котлона или във фурната поради мега високите температури, ние се опитваме да приготвим десерти, които не изискват печене. И тази рецепта е част от тази категория. Освен това се приготвя много бързо и не изисква много знания за готвенето.

Фаза на атака, круиз (PP, PL), консолидация, окончателна стабилизация

Хранителна скала - от понеделник

съставки:

-300 г обезмаслено гръцко кисело мляко

- 6 листа желатин (или 1 саше на прах)

- канела за прах

Подготовка:

Започваме с желатинови листове, които слагаме във вода, за да се хидратират. Ако не знаете как да ги използвате, ето видео, което ви показва.

Загрейте млякото и след като желатинът се хидратира го разтопете в топлото мляко. Изсипете млякото върху киселото мляко в купа и разбъркайте състава. Добавете подсладителя, рома и ваниловите есенции и продължете да бъркате.

кисело

Изсипваме състава в 2 купички или в силиконови формички за мъфини. Оставете да се охлади поне 2 часа, докато съставът се втвърди.

Обърнете купата/фигурите и внимателно извадете киселото мляко, прах с канела и се насладете. Много добър и лесен за правене.