Кимион салата с цитрус- Коледна диета за ендометриоза - Диета за ендометриоза

ХРАНИ ЗА ЕНДОМЕТРИОЗА

Състав:

кимион

1 голяма грудка от копър

3 необработени портокала

1,5 дл прясно изцеден портокалов сок

2 мини мандарини без семки

Ето как да го направите:

Измийте добре копъра, отрежете много дебелата му част и след това го нарежете много много тънък, доколкото можете. Не забравяйте да използвате необработени портокали за тази рецепта, защото ще използвате и кората. Дори и да сте закупили нелекувани, измийте ги старателно. Нарежете едното на тънки, кръгли филийки, а другото нарежете заедно с черупката му много мъничко. Смесете портокаловите парченца с копъра, поръсете с портокаловия сок, оставете го да престои известно време в хладилника, след това, когато го извадите, поръсете го с кедрови ядки преди консумация, украсете с минимандарин и тънки резенчета портокал върху карамфила му. Ако към копъра ви е имало зелена част, можете също да го изрежете от него.