Киче със зеленчуци ›Диета с ниско съдържание на въглехидрати

Информация за диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на въглехидрати

Зеленчуков киш

киче

  • 100гр домати от фурми
  • 80гр тиквички
  • 80гр червен пипер
  • 1 глава лук (приблизително 80 g)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 200гр зърнено крема сирене (леко)
  • 150g нискомаслена кварка
  • 2 яйца
  • 50гр Пармиджано Реджано
  • 1 супена лъжица (12g) кус-кус
  • 1 супена лъжица бадемово брашно (12 г)
  • Подправки (червен пипер, сол, черен пипер, босилек, ...)

Загрейте фурната до 170 градуса. Нарежете зеленчуците на малки кубчета, намалете доматите наполовина. Задушете лука в зехтина в тиган, след това добавете останалите зеленчуци и задушете за кратко. Оставете тигана настрана и оставете да се охлади малко.

Смесете кварка, крема сиренето, яйцата, сиренето, кус-куса и бадемовото брашно в купа с бъркалка или ръчен миксер до кремообразна смес. След това добавете зеленчуците и отново разбъркайте добре. След това подправете добре зеленчуково-кварковата смес с подправка по ваш избор и поставете в леко намазнена киш или форма за печене и печете във фурната за 35 минути.

Оставете киша да почине в отворената фурна за около 5 минути след времето за печене.

Хранителни стойности за ic киш (190g):

Енергия: 980 kJ/234 kcal
Мазнини: 12g
Въглехидрати: 9g
Протеини: 22g