KFC Румъния пуска ястия и менюта със сос Терияки
Терияки сос е най-новият аромат, издаден от KFC Румъния за своите продукти. Писах за това преди няколко дни, гледах телевизионни промоции и сега стана официално: имаме 4 нови асортимента в KFC, всички с новия сос.
Това са хрупкави ленти Терияки, Туистър Терияки, Салата Терияки и Ориз Терияки. Терияки е рядкост и честно казано в бързото хранене в Румъния не съм го виждал да се намира другаде, освен в метрото и някои места с азиатски специфики. Оризът Терияки се откроява в KFC като по-здравословна алтернатива на класическите продукти за бързо хранене, включително мариновани зеленчуци, свежа маруля айсберг, сусам и известния сос.
Новите рецепти са разработени от местен готвач, който иска да придаде нов вкус на феновете на марката. Известната рецепта за пържено пиле е останала непроменена, само сосът е новостта. Crispy Strips и Twister получават този подход, защото са най-обичаните KFC продукти в Румъния. Ще можете да опитате тези ястия във всички ресторанти на KFC в страната, между юли и август 2018 г.
Сосът терияки обикновено е сладък, но може да бъде и пикантен в различни интерпретации. Понякога съставът му включва сок от ананас, който има ролята да осигурява допълнителна сладост, но също така и да подобрява мацерирането на месото, чрез неговите специални ензими. Терияки е името и на японска техника за готвене, при която ястията се пекат на скара или се пържат в соев сос, захар и подправка мирин.