Кетогенната диета има реални ползи за спортисти с издръжливост
McSwiney et al
Кето-адаптацията подобрява изпълнението на упражненията и реакциите на състава на тялото при тренировки при спортисти с издръжливост
Резюме на статията: В сравнение с контролна група, чиято диета е с високо съдържание на въглехидрати (високо въглехидрати), 12-седмичен период на кетоадаптация и физическа подготовка е довел до подобрен телесен състав, окисляване на мазнини по време на тренировка и мерки за ефективност, специфични за състезателите по състезателна издръжливост.
Въведение
Традиционните насоки за спортно хранене препоръчват да се консумират диети с високо съдържание на въглехидрати за издръжливост [1,2], но все по-голям брой спортисти са възприели подхода с ниско съдържание на въглехидрати и кетогенна диета (LCKD) [3,4].
Издръжливостта е ограничена, когато ендогенните въглехидрати са доминиращото гориво [5,6], което изисква снабдяване с екзогенни въглехидрати по време на тренировка [7]. Диетата LCKD увеличава окисляването на ендогенните мастни запаси [8], като частично облекчава зависимостта на спортиста от глюкозата [4].
Когато се формулират добре формулирани кетогенни диети в продължение на най-малко четири седмици, се наблюдават подобрени нива на окисление на мазнините, без намаляване на аеробния капацитет [9]. Какво се случва с упражненията след 4-седмична кето-адаптация остава неясно, но емпирично няколко спортисти за издръжливост, използващи този подход, остават много конкурентни [8].
Въпреки липсата на експериментална научна литература, защитаваща ясни ползи за ефективността при адаптиране към диета с LCKD, интересът към тази диетична парадигма продължава да се утвърждава [3,4,19]. Смята се, че кетоадаптацията отключва много по-голям резервоар за гориво от въглехидратната диета [4,5]; което намалява нуждата на спортиста от добавяне на въглехидрати по време на тренировка. По този начин, за разлика от предишни дългосрочни проучвания на напречно сечение на LCKD, където кето-адаптация вече е настъпила [8,20], ние създадохме експериментално проучване за изследване на дългосрочните последици (12 седмици) от консумацията на ефективна тествана диета LCKD от състезателни спортисти за издръжливост и тестваха хипотезата, че атлет, адаптиран към кето, може да поддържа/подобрява представянето с LCKD. Това изследване включва и включването на програма за обучение за подобряване на митохондриалната биогенеза и следователно оползотворяване на горивото, аспект, който не е включен в предишни изследвания.