Кетогенна рецепта за хляб - Нобелиум център

кетогенна

Макронутриенти за 1 филийка

Въглехидрати: 1,75 g

Макронутриенти на 100 g

Протеин: 25 g

Подготовка: 7 минути.

Готвене: 1ч10

Когато започнем да ядем кетогенно, се притесняваме да не се наложи да се откажем от хляба, който е от основно значение за нашата френска култура. Има някои много кето рецепти, които се доближават обаче. Разбира се, безглутеновата трохичка няма да е толкова ефирна, колкото тази на багета. Но в тази рецепта ще има криза и ако следвате препоръките за нежно готвене, можете да се възползвате и от омега-3 в ленените семена.

Струва си да замените класическия си хляб с кето хляб: парче нормален хляб осигурява 20 g въглехидрати (60 g въглехидрати на 100 g), докато парче кето хляб осигурява само 1,75 g !

Вземете само по един резен наведнъж.

Пазете се от закупените в магазина „кетогенни хлябове“ - те често съдържат много съмнителни съставки като грахов протеин. Това са ултра обработени храни, които не се препоръчват.

Съставки за 1 хляб

  • 6 яйца
  • 200 г смлени бадеми
  • 150 g кафяв или рус прах от ленено семе (3,3 g въглехидрати на 100 g)
  • 50 г смес от семена: предимно тиква и малко слънчогледово и сусамово семе.

За отбелязване: тиквените семки са по-малко богати на въглехидрати (2,7 g на 100 g), докато слънчогледовите и сусамовите семена са 20 g на 100 g. Внимавайте да не го злоупотребявате !