Кетогенна диета, особено полезна при лечение на пациент с епилепсия или Паркинсон - Антена
Кетогенната диета е създадена през 1924 г. от д-р Ръсел Уайлдър в САЩ. Той е особено ефективен при лечение на епилепсия.
Лекът е с високо съдържание на мазнини, адекватни протеинови добавки и ниско съдържание на въглехидрати. Тази комбинация променя начина, по който енергията се използва в тялото. Мазнините се превръщат в мастни киселини в черния дроб и подобряват инсулиновата резистентност.
Той има високо ниво на кетонни вещества в кръвта, което води до намаляване на появата на гърчове, причинени от определени заболявания. За подробна информация ви каним да прочетете тази статия.
Какво представлява кетогенната диета?
Противно на общоприетото схващане, кетогенната диета НЕ е богата на протеини, а на мазнини. Съдържа и протеин, но в умерено количество, а асимилираните въглехидрати са в малък брой. Редовното хранене включва малка порция протеин, източник на естествени мазнини (например масло, зехтин, кокосово масло) и някои листни зелени зеленчуци.
Когато количеството въглехидрати се намали и броят на мазнините и протеините в храната се увеличи, настъпват промени в тялото, което започва да изгаря мазнините. Вместо да използва въглехидратната захар като „гориво“, тялото консумира изгорени мазнини за енергия и този процес подобрява здравето и благосъстоянието.
Кетогенната диета с високо съдържание на протеини може да облекчи много сериозни здравословни проблеми. Изследователи и физици използват диети с ниско съдържание на въглехидрати за лечение на следните състояния:
- Довеждане на рак до ремисия с нови и ефективни методи; Диетата за пациенти с рак е малко по-различна от лечението на други заболявания.
- Подобрява лечението на епилепсия, като намалява (а в някои случаи дори елиминира) припадъците.
- Помага на пациентите с Алцхаймер да си възвърнат паметта и мисленето.