Кетогенна диета - какво се крие зад нея - хранителни съвети Цюрих Даниела Шнайдер

The кетогенна диета е въглехидратно ограничена, протеинова и енергийно балансирана и следователно високомаслена форма на диетично хранене, която имитира метаболизма на глада в определени аспекти. При тази форма на хранене тялото вече не получава енергийните си нужди от мазнини и глюкоза, а само от мазнини и заместител на глюкозата, изграден в тялото, едноименните кетонни тела. Кетогенната диета се използва като терапевтичен метод, особено при деца с резистентна към лекарства епилепсия, нарушения на транспорта на глюкоза (напр. Синдром на дефицит на GLUT1) и дефицит на пируват дехидрогеназа. По-новите резултати от изследванията също предполагат, че терапията за болестта на Алцхаймер изглежда възможна. [2] В този контекст тя трябва да се изчислява индивидуално и да се наблюдава от лекар. Кетогенните форми на хранене все повече се практикуват от здрави хора в немедицинска форма, например за намаляване на наднорменото тегло, от спортисти или като част от други диети с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Аткинс.

кетогенна

Полезно е внимателно изясняване преди започване на промяната в диетата, за да се изясни дали кетогенната диета е подходяща. Препоръчва се инструкция и подкрепа от специализиран диетолог.