Кето или ден с ниско съдържание на въглехидрати • 🍽 Les Assiettes de Sophie
Казвал съм го преди и ще го кажа отново: не всеки трябва да премине на кетогенна диета.
И ДА, ясно, когато никога не сте се потапяли в хранене, нисковъглехидратно или кето, е трудно да се разбере (затова създадох програмата си „Съветите на Софи“).
С изключение на това, че в крайна сметка, за да започнете, всичко, което трябва да направите, е да възприемете прости навици и да използвате малко здрав разум, без непременно да влизате директно в режим на аптекарски изчисления и измервания с точност до грам. Обяснявам го на снимка и подробно описвам по-долу ⤵️
Като цяло, просто изтрийте всички продукти, богати на въглехидрати (захар, нишесте, зърнени храни, бобови растения) и съставете дните си, както следва:
Закуска:
Ако имате нужда (защото не, това не е най-важното хранене за деня и не е нужно да ядете сутрин):
- яйца, пържени, бъркани, твърдо сварени, твърдо сварени, няма значение, стига да не сложите в пудинга;))
- сирене и/или бекон,
- ако предпочитате сладко кисело мляко в гръцки стил (цяло, без ниско съдържание на мазнини) с няколко малини и малко подсладител или кето палачинки.
На обяд и вечеря:
- хубава порция червено месо, бяло месо или риба, поне равна на размера на дланта на ръката ви,
- порция с големината на купа зеленчуци, колкото е възможно по-зелена (листни зеленчуци като спанак или манголд, салати, тиквички, броколи или зеле и др.),
- хубава порция сирене, 40-50g (типична порция е по-скоро 30g, за да ви даде представа).