Кефир кварк торта - вкусна рецепта за торта за любителите на млечния кефир Рецепти от натурални кефирни напитки
Преди всичко бих искал да ви благодаря за прекрасните обаждания и имейли, които получавам от вас всеки ден. Вашата похвала за моя магазин и блог ме мотивира и вдъхновява да продължавам всеки ден. Обичам да разработвам рецепти за кефир и комбуча, за да вдъхновявам другите и да давам храна за размисъл.
Надявам се, че моите рецепти ще достигнат и до хора, за които водният кефир, млечният кефир или чайът от комбуча са твърде скучни.
Поръчайте био кефир сега и направете свой собствен вкусен био кефир веднага! *
Колкото повече хора произвеждат собствена ХРАНА или поне се занимават с темата, толкова по-добре. Ферментите са само един, но много важен градивен елемент. Но сега да се върнем към същинската тема.
Милиони ценни микроорганизми като Млечнокисели бактерии, оцетнокисели бактерии и дрожди. За да могат тези бактерии да останат живи, е важно храната да не се прегрява. Точно поради тази причина в този блог публикувах само рецепти за кефир и комбуча за вкусни смутита, дресинг за салати или други студени ястия.
Сега обаче клиентите продължават да ме питат за допълнителни рецепти. В горната част на списъка има торти.
Някои клиенти съобщават, че понякога не се чувстват като чист кефир, а искат да обработят напитката по някакъв начин. Сега бих искал да взема предвид многото запитвания и да публикувам любимите си рецепти за торти в този блог. Дори ако във фурната не оцелеят много много или никакви млечнокисели бактерии, рецептите винаги са вкусни. О, да, и в сравнение с нормалното мляко, малките бактерии вече са разградили част от млечната захар;-)
И ето първото издание на моята поредица от рецепти за печене на кефир: Но сега стигнахме до нашата вкусна торта с кефирен кварк. 🙂
Какви съставки са ви необходими за основата на пандишпановия кекс за тази вкусна рецепта за млечен кефир:
- 130g домашен кефир от истински кефирни зърна - хубав и дебел. Как можете да направите това или какво можете да направите, ако млечният ви кефир е твърде тънък, можете да разберете тук. Изненадайте близките си с този страхотен десерт - можете да поръчате вкусния млечен кефир тук. *
- 2 яйца
- 45 г сурова тръстикова захар Тук можете, разбира се, да поръчате и подходящата захар за тази рецепта. *
- 80г брашно от спелта
- 1/2 опаковка бакпулвер
Необходими са ви следните съставки за домашния млечен кефирен крем:
- 130g домашен кефир - хубав и дебел - Как можете да го направите или какво можете да направите, ако млечният ви кефир е твърде тънък, можете да разберете тук. Изненадайте близките си с този страхотен десерт - можете лесно да поръчате вкусния млечен кефир тук
- 500g кварк
- 1 опаковка пудинг на прах
- 2 яйца
- 110 g сурова тръстикова захар Можете, разбира се, също така удобно да поръчате правилната захар за тази рецепта тук. *
- 1 лимон
- 12гр портокалова кора
- 8 листа желатин или 2 опаковки желатин на прах
- 1 чаена чаша син мак
Поръчайте био кефир сега и направете свой собствен вкусен био кефир веднага! *
Имате ли всичко? Сега е време да изпечете кефирната си торта кварк:
- Разбийте двата белтъка на твърдо и пригответе. Запазете жълтъците за по-късно
- Смесете сурова тръстикова захар, млечен кефир, брашно и бакпулвер и след това сгънете белтъците
- Напълнете тестото в подготвена пружинена форма Ø 22 см и печете при 180 ° C за 10-15 минути и оставете да се охлади
- Накиснете желатина
- Смесете млечния кефир, кварка, суровата тръстикова захар, настърганата лимонова кора и сок, портокаловата кора, пудинга на прах и яйцата (включително жълтъците от пандишпановия блат) заедно. Този път е важно кефирът ви да е хубав и дебел. Тук можете да разберете как можете да направите това или какво можете да направите, ако млечният ви кефир е твърде тънък.
- Загрейте изцедения желатин в тенджера с малко вода и разбъркайте, докато няма повече бучки
- Добавете една четвърт от кваркова смес към желатина
- След това добавете желатиновата маса към останалата маса на изварата.
- Поставете в хладилника за половин час (разбърквайте от време на време) и след това разпределете върху основата на пандишпановия кекс (който все още е във формата)
- Най-добре да охладите за една нощ
- Малко син мак може да се поръси върху тортата, за да я украси
Кефир кварк торта - вкусна рецепта за торта за любителите на млечния кефир
съставки
- Какви съставки са ви необходими за основата на пандишпановия кекс за тази вкусна рецепта за млечен кефир:
- 130g домашен кефир от истински зърна кефир - хубав и дебел
- 2 яйца
- 45g сурова тръстикова захар
- 80г брашно от спелта
- 1/2 опаковка бакпулвер
- Необходими са ви следните съставки за домашния млечен кефирен крем:
- 130гр домашен кефир - хубав и дебел
- 500g кварк
- 1 опаковка пудинг на прах
- 2 яйца
- 110 г сурова тръстикова захар
- 1 лимон
- 12гр портокалова кора
- 8 листа желатин или 2 опаковки желатин на прах
- 1 чаена чаша син мак
Как да го направим:
Разбийте двата белтъка на твърдо и пригответе. Запазете жълтъците за по-късно
Смесете сурова тръстикова захар, млечен кефир, брашно и бакпулвер и след това сгънете белтъците
Напълнете тестото в подготвена пружинена форма Ø 22 см и печете при 180 ° C за 10-15 минути и оставете да се охлади
Смесете млечния кефир, кварка, суровата тръстикова захар, настърганата лимонова кора и сок, портокаловата кора, пудинга на прах и яйцата (включително жълтъците от пандишпановия блат) заедно
Затоплете изцедения желатин в тенджера с малко вода и разбъркайте, докато няма повече бучки
Добавете една четвърт от кваркова смес към желатина
След това добавете желатиновата маса към останалата маса на изварата
Поставете в хладилника за половин час (разбърквайте от време на време) и след това разпределете върху основата на пандишпановия кекс (който все още е във формата)
Най-добре да охладите за една нощ
Малко синьо маково семе може да се поръси върху тортата, за да се украси
А сега: просто се наслаждавайте!
Ще се видим скоро за следващата рецепта с кефир или комбуча 🙂
Разгледайте това видео за кефира и много други в моя канал в YouTube ...
* това е партньорска връзка - Партньорските връзки са рекламни връзки