Където ядем добра пица, като у дома
11 октомври 2019 г. | Готини места
Възможно ли е да се намери по-добра пица някъде, отколкото у дома, в Италия? Ние казваме да!
Веднага ще ви кажем къде.
Има ли някой, който да устои на миризмата на пица, прясна от фурната?! Не вярвам. Освен това често ви измъква от неприятности - когато при вас идват някои гости-изненади, когато празнувате рождения ден на детето си с още 20 деца или когато всъщност нямате време да готвите. Освен практическия аспект, излизането на пица в града е идеалното извинение за петък вечер, когато просто искате да останете с приятели, за да се отпуснете на приятно място.
И тъй като има много ресторанти, в които се яде пица, искахме да ви препоръчаме тези, които ви изненадват и ви карат да оближете пръстите си накрая.
Отворен за известно време в Букурещ, Stadio - Ресторант с атриум той си спечели репутацията на място за добро хранене. Разположен на приземния етаж на сградата на Union (можете да влезете в ресторанта или от Ion Câmpineanu, или от улица Academiei), той има спокойна и някак лондонска атмосфера, интелигентно-непринудено. Въпреки това ресторантът изглежда като италиански от 60-те години, нахлут от елементите на индустриална кухня. В резултат на това в менюто не може да липсват брускети, тестени изделия или пица.
Препоръчваме ви Пица стадион, направен по италианска рецепта, с тайния сос Stadio, моцарела, сирене чедър, рукола, крушо от прошуто и няколко капки масло от босилек. Той има специален вкус и (както всички ястия на Stadio) идва "опакован" в специален формат. Не е нужно да ни вярвате на думата. Отидете и опитайте!
Резервирайте хранене в Stadio - Ресторант с атриум
Ресторантът е отворен на две места в Букурещ - едното на Calea Calarasi, другото на Calea Vitan. И на всеки от тях, който отидете, ще имате "Истинската неаполитанска пица". Бени, родом от Неапол, ни предлага проста, но специална пица. И тогава, защо е толкова добър?
„Тайната на пицата е във водата. Тайната на пицата е брашното. Тайната на пицата е маята. Тайната на пицата са доматите. Тайната на пицата е босилек. Тайната на пицата е печенето ".
Автентична рецепта, персонализирано тесто, прости съставки, печене с дърво - всичко това представлява пица като тази, сервирана на кралица Маргарита.
Резервирайте ястие в Borgo Marherita
Като в истинска тратория, в Мецалуна качествената гастрономия се преплита с класически италиански рецепти. Разположен на Calea Dorobanti, елегантният, модерен ресторант разполага с топла, приветлива атмосфера и тераса. Храната е отлична - пресни тестени изделия, балансирани салати, всички със свежи съставки. Но пицата е звездата на менюто. Опитахме пица Мецалуна (с крем маскарпоне, моцарела, прошуто крудо, горгонзола и рукола) и пица ала Печени зеленчуци (с доматен сос, моцарела и зеленчуци на скара). отлично!
Резервирайте ястие в Trattoria Mezzaluna
И ако продължавахме да търсим италианска кухня, тогава нямаше как да я пропуснем Сън от Соле д’Италия и нека не спираме. Това е ресторант от Drumul Taberei, но си заслужава пътуването до там, защото има наистина добри продукти (включително цената!), Свежи и внимателно подготвени, а атмосферата е много приятелска и приятна! Всяка рецепта (и повярвайте ми, има много ястия, които си заслужава да опитате) е проектирана от готвачите на ресторанта, а сред новите пици препоръчваме Тартуфо (с доматен сос, моцарела, прошуто кото, гъби, чушки, чесън, зелен лук и трюфелово масло) или пица диавола.
Резервирайте ястие в Dream by Sole d’Italia
Ако искате да отидете на място с много интимна атмосфера, препоръчваме го Вкусни моменти, традиционен италиански ресторант (като собственика/готвача на ресторанта), разположен в района на езерото Тей. Храната е вкусна, автентична и вкусна, имат и музика на живо, цените са удобни, а услугите са много добри! Освен това беше една от най-добрите пици, които някога съм ял, изключителна!
Резервирайте храна в Gustosi Momenti
Ако сте били в Сицилия, тогава знаете за какво говорим. И, за щастие, рецептите на италианския от Красиви сицилианци (от Mătăsari 47) следва традиционните рецепти. Това е автентична гастрономия, с рецепти и съставки изключително от Сицилия и мястото веднага ви кара да се чувствате добре дошли. Ако искате да изживеете автентично преживяване, на място, пълно с цвят и вкус, тогава Красиви сицилианци е това, което търсите. Цялата храна, направена от готвача Доменико, е вкусна и пицата не прави изключение. Харесахме пица Голям бивол.
Резервирайте ястие в Belli Siciliani
Намира се в квартал Tineretului, в непосредствена близост до парка, Бистро Магнолини това е шикозно и тихо място, със средиземноморски ястия, разнообразно меню и добро обслужване. В допълнение към класическите рецепти можете да намерите и пица с морски дарове, но също и специалитета за дома, пица Магнолини (с доматен сос, моцарела, бокочини, рукола, чери домати, прошуто крудо и пармезан). Ако сте в района, струва си да опитате храната тук.
Резервирайте ястие в Bistro Magnolini
Въпреки че можете да намерите много места в Стария център, препоръчваме ви да направите няколко стъпки и да влезете Борсалино ако искате да хапнете хубава пица. Борсалино има италианска специфика и можете да намерите малко домашна паста и някои много добри бургери в италиански стил! Що се отнася до пицата, освен класическите, има и „занаятчийски“, като пица с броколи и горгонзола, с говеждо и рукола, сицилиански, калабрийски и много, много други - истината е, че те изглеждат и звучат толкова добре, че бих искал изпробвах ги всички!
Резервирайте хранене в Borsalino