Къде, кога и колко бързо растат гъбите
Какво е
Можем да кажем, че гъбите са отделен, много древен клон на еволюцията. Хранят се с готови органични вещества, които изобилстват в горската почва. Много видове образуват симбиоза с висшите растения. Освен това гъбите не са само обичайните шапки с крака, които обичаме да събираме в гората, те също са плесен и мая. Царството на гъбите е огромно - около 70 000 вида. Освен това има само няколко десетки годни за консумация, а тези, които ядем, принадлежат към така наречените "висши гъби".
Всъщност по-голямата част от растението е в почвата. Това е мицел или мицел, който се състои от хифи - гъбни нишки (като цялата гъба). Тогава в него се образува съсирек, от който расте това, което събираме - плодовото тяло. В него се различават крак и шапка. На вътрешната повърхност на последната можете да видите тръби или плочи, от време на време - тръни с игли. Научно това се нарича хименофор. На това място се образуват спори, с които гъбите се размножават. Има безброй от тях. При изкуствени условия гъбите се размножават и с парчета мицел, като шампиньони. Както виждаме, горната част на гъбата представлява своеобразен „склад“, в който се съхраняват полезни вещества.
Горските гъби се класифицират като годни за консумация, негодни за консумация и отровни. Ето защо, преди да се подготвите за „лова“, е по-добре внимателно да проучите подходящата енциклопедия със снимки. Дори се говори, че всяка ядлива гъба има отровен близнак. Но това не е нищо повече от измислица. Ако се съмнявате в ядливостта на гъбата, погледнете вътрешната повърхност на капачката - тя в никакъв случай не трябва да е розова. Жълтата повърхност на някои гъби показва тяхната старост. И, разбира се, по-добре е да ядете млади индивиди. Е, как изглежда мухоморка или бледа гъба, трябва да запомните веднъж завинаги.
Колко бързо растат гъбите
За да поникне спората, тя трябва да попадне в благоприятна почва с достатъчно количество влага и подходящ температурен режим. От него се образува мицел - натрупване на бели нишки. През зимата дейността на последните е преустановена. Мицелът може да съществува в гората в продължение на много години. Ако всичко върви добре, тогава между нишките с времето се образуват бучки, от които расте плодното тяло. Когато гъбите растат, мицелът достига пълно развитие.