Казеинов протеин Как ще ви помогне да постигнете целите си

Колко ти трябва?

Вече знаете кога и защо суроватъчният протеин си заслужава. Но има и друг протеинов прах, който е почти толкова популярен: Казеин. Тук можете да разберете какво точно е това, как се различава от суроватъчния протеин и дали в бъдеще трябва да попадне във вашите шейкъри!

Какво всъщност е казеинът?

Под името на Казеин скрива Съдържание на протеини в млякото, който не попада в суроватката, а се преработва в сирене и Ко. Образовава 80% много по-често срещаният млечен протеин и затова често се нарича още "Млечен протеин" Наречен. Дори ако Казеин "само един биологична стойност от 77 има (което все още е много добре!) има точно като суроватка (суроватъчен протеин) пълен аминокиселинен профил. Това означава, че съдържа всички тях незаменими аминокиселини, които тялото не може да произведе само, но трябва да поеме чрез храната. Те включват и тези, които са особено важни за изграждането на мускули BCAA - макар и не толкова, колкото в суроватката.

Казеин е направил гадна репутация за себе си през последните години: Това е един от най-честите причини за алергии към краве мляко и причинява мърморене на стомаха, особено при чувствителни спортисти, тъй като е сравнителен фактор високо съдържание на лактоза и следователно е трудно смилаем. Преди да си помислите, че суроватката е „по-добрият“ протеин, грешите, хора. Казеин има не само три пъти повече калций като суроватъчен протеин, но може да отбележи и други ползи!

Отслабнете чрез казеин и поддържайте мускулите в диетата

Един от тях: стомашната киселина го прави вискозен и така смила много по-бавно от суроватката - това може до осем часа последно! Какво значи това? Лесно, аминокиселините просто се освобождават в кръвта много по-бавно от другите протеини. Млечният протеин достига най-високото ниво в кръвта само три до четири часа след поглъщане.
Докато можете да опишете суроватката с бързо усвояване и стръмен връх, пише в Бавно усвояване на казеин и плосък връх. Особенно в Диети пиеси Казеинов протеин следователно роля: от една страна, той се насища по-дълго поради по-бавното усвояване, от друга страна предпазва го от разграждане на мускулите в калориен дефицит. Горна част!

Естествени източници на казеинов протеин: протеин от млечни продукти

Освен суроватката, някои храни се поддават на съществуване естествени източници на казеин в. Логично, когато протеинът съставлява около 80% от млякото и е част от много продукти. Предните бегачи определено са сирене и нискомаслен кварк - форми и в двете Казеин по-голямата част от протеина, съдържащ се чрез коагулация, придобива твърда консистенция.

Независимо от това, трябва да помислите дали не трябва да продължите Казеинов протеин под формата на прах работи - защото гледано в абсолютно изражение, получавате с хранителни добавки повече казеин за по-малко пари. Освен това можете Спестете много калории с чист казеин! Пример за изчисление: средна порция Казеин 30 грама протеин ви осигуряват около 110 калории. На същата сума Казеин за да поемете чрез мляко, ще трябва да изпиете около литър - в зависимост от нивото на мазнините, което е около четири до пет пъти калориите!

Мицеларен казеин срещу Калциев казеинат: каква е разликата?

Най-често срещаният тип Казеин това ли е Мицеларен казеин или мицеларен казеин. Смята се, че е с по-високо качество, тъй като се получава много внимателно. При ниски температури млякото с изходен продукт преминава през процес на ултрафилтрация (а не химичен процес). Това оставя Качество на хранителните вещества и функционират получени, резултатът е естествен, пълноценен млечен протеин 100% казеин.
The Калциев казеинат от друга страна се получава чрез химичен процес, а именно чрез киселинно утаяване. Той е отделен от млякото и съдържа особено малко мазнини и въглехидрати като изходен продукт. Но има "само" направен от 80% казеин и 20% суроватка. Това е и причината, поради която получавате калциев казеинат на по-ниска цена.

За кого е казеинът?

Казеин е особено при дълъг храносмилателен процес Желаещи да отслабнат популярен, защото ви зарежда за дълго време и предотвратява пристъпите на глад.
Но бъдете внимателни, ако имате непоносимост към лактоза!

Защото Казеин аминокиселините само бавно се прехвърлят в кръвта, много фитнес спортисти също го използват Запазване на мускулите в периоди, в които иначе ядат малко или нищо и тялото обикновено отива в собствената си памет - ключова разбивка на мускулите.

Точният момент: казеин вечер, вместо след тренировка

Един такъв период е нощ: Вашето тяло се снабдява с храна едва или изобщо в продължение на няколко часа, т.е. също това Доставка на аминокиселина лежи в продължение на часове. Наоколо Предотвратяват разграждането на мускулите и в същото време Насърчаване на изграждането на мускули, предлага себе си Казеин идеален за вечери. Във фитнес среди, които му дадоха прякора "Нощен протеин"въведени.

Можете да правите казеин перфектно при диета между храненията вземете или дори като Замяна на хранене, когато сте достигнали дневния си лимит на калории.

Дозировка на казеинов протеин

За дозировката на Казеин Протеинът е същият като за суроватката: конкретни инструкции за това колко често и колко трябва да приемате зависи от индивидуални фактори като Поставяне на цели, Ниво на обучение и друго хранене от. По принцип трябва да погледнете себе си една до две порции от 30 грама казеин дневно ориентирани, по-точни препоръки за консумация могат да бъдат намерени за съответните продукти.

Възможни странични ефекти на казеиновия протеин

Който прекалява с консумацията, използва по-нисък продукт или Казеин просто не или не се понася добре, следните симптоми могат да ви изненадат:

Нечист тен
Симптоми на алергия в случай на алергия към млечен протеин
Храносмилателни проблеми и болки в корема, особено ако имате непоносимост към лактоза
(Твърде) високата консумация на протеини се подозира, че уврежда бъбреците - но това все още не е доказано.

За да сте на сигурно място, първо трябва да отидете на един по-висококачествен продукт вземете го и второ не предозирайте - не забравяйте, че все още е хранителна добавка!

Повече от просто шейкове: Готвене и печене с казеин

Казеин отдавна има постоянно място на кухненския рафт на спортни кухненски феи. Защото тук той побеждава суроватката далеч: Абсорбира повече вода, като цяло е по-пухкав и по-устойчив на топлина и осигурява по-плътна консистенция - което е и причината, поради която Шейкове с казеин винаги по-кремообразни да се има предвид със суроватка.

Като цяло подходящ Казеин но за същите цели като суроватката: тя може да замести (поне част от) брашно в рецепти, да сутенер хранителните стойности на отделни ястия или да ги направи подходящи за храни с ниско съдържание на въглехидрати и да уплътни сосове или супи.

Най-добрите рецепти с казеин

Казеинът като кухненска съставка убедете се, но все още ви липсват конкретни рецепти? Няма проблем:

За повече вдъхновение щракнете върху моите рецепти!

Заключение: Това води до казеин

Казеин усвоява се бавно и следователно ви държи сити за дълго време
Казеин предпазва от (нощно) разграждане на мускулите
The Млечен протеин има перфектен аминокиселинен профил и осигурява ценни BCAA
В зависимост от производствения процес се прави разлика между Мицеларен казеин и Калциев казеинат
Казеин Поради своите свойства, той е перфектен като кухненска съставка
Казеин съдържа много лактоза и поради това трябва да се избягва, ако имате непоносимост

Остава още един въпрос: къде можете да отидете до един най-висока цена висококачествен казеинов протеин да се получи ?! За отговора просто трябва да погледнете моя уебсайт под Приложения - гарантирано ще намерите нещо там!

Как са вашите преживявания с Казеин?