Катерачите имат (най-накрая) своята готварска книга

имат

  • 24 август 2019 г. 3 минути

Не, това не е маркетингов продукт, мозъчна атака на издател в търсене на вдъхновение. „La cuisine à bloc“ е забележителен източник на хранителни съвети и вкусни и икономични рецепти. Накратко, добре обмислена книга.
От питието за възстановяване до баровете със зърнени култури "къща" през мини закуските, които да закачите на колана, да не говорим за истинските много съществени ястия ... алпинистите ще харесат и други също.

Книги, получаваме десетки от тях всяка седмица в редакцията Outside. Истории, практически ръководства, „красиви книги“ и, разбира се, готварски книги, една от най-процъфтяващите теми във Франция. Малко са обаче тези, които наистина ни закачат. Често сърфирайки върху повече или по-малко кухи тенденции, „гастрономическата литература“ не винаги е насочена добре към спортистите, без да показва поука или напълно липсва практичност. Две клопки, които авторите на „La cuisine à bloc“ избягваха, които погълнахме и тествахме в процеса.
Между две дегустации изброихме 10-те добри причини да инвестираме в тази много умна малка книга.

Това е истинският живот

Без съмнение точката, която ни привлича от самото начало. Всичко започна с алпинисти. От ентусиазирания практикуващ до спортисти на високо ниво: Беноа Хайнц, френски шампион в комбинирано катерене, Gautier Supper, френски отбор по трудно катерене, двоен световен шампион по отбор или Laurence Guyon, вицешампион на света, за да назовем само няколко.

Притесненията им? Поддържайте добро ниво на енергия. Управлявайте теглото им, без да гладувате. Избягвайте храносмилателни разстройства. Намерете правилното време за хранене според тяхното обучение. Яжте вкусно дори с малко време или пари. Придържайте се към техния бюджет. И не се изолирайте социално с прекалено рестриктивни диети.

Толкова много препоръки, които се включиха в разследването на Джудит Мелка, дипломиран готвач, обучен от спътник на Тур дьо Франс и Aurore Vial, диетолог и диетолог, специализиран в спортното хранене. Треньор в CREPS, тя придружава спортисти на високо ниво като част от тяхната хранителна подготовка (пътека, маратон, триатлон, гребане, катерене и др.).

Снимките ви огладняват

Ако, подобно на нас, не можете да се впуснете в нова рецепта, без да слюнкате пред снимката й, ще бъдете поднесени !