Картофи на трохи
Рецепти прости, достъпни, вкусни. Има мобилна версия
Опитвали ли сте картофи на трохи? Ароматни картофи с пълнеж, печени във фурната във фолио, лесни за приготвяне у дома.
Демократично и много вкусно ястие. Вярно е, че отнема време за печене, а разходите за подготовка са минимални.
Броят на съставките е произволен. Въз основа на количеството картофи. По-добре е да вземете грудките доста големи, млади с тънка обвивка, равномерно, приблизително със същия размер, тъй като ще печем в кожата.
- Картофи - 5 грудки,
- масло 50гр,
- сирене 50-100гр,
- сол,
- билки и подправки по желание.
Това е основният състав на продуктите.
Към пълнежа можете да добавите и малко чесън, гъби със сотен лук, пържен бекон, шунка, мариновани краставици, чушки.
- Измийте картофите с четка.
- Увийте плътно в два слоя фолио.
- Печем във фурната върху решетка или лист за печене. Температура 180 градуса. Време за готвене - час и половина.
- Без да се разгъва, разрежете картофа заедно с фолиото по дължина наполовина.
- Подкрепете с кърпа и не се навеждайте ниско. Температурата вътре е доста висока.
- Разбъркайте картофената каша с вилица.
- Добавете сол, парче масло, настъргано сирене.
- Разбъркайте леко с вилица.
- Можете да добавите някои гарнитури, като нарязани колбаси или гъби. Въпреки че без нея се оказва психически.
- Набиваме всичко леко и събираме половинките, доколкото е възможно, не е необходимо до края и няма да работи.
- Опитваме се да предотвратим разпадането на картофите наполовина. Ако се счупи, всичко е наред, изрязваме го до края, правим същото и го сервираме като половинки.
- Изпращаме трохите картофи в изключената фурна за пет до десет минути, така че пълнежът да се затопли.