Картофени влакна Отслабнете с хит с ниско съдържание на въглехидрати Wunderweib
В Скандинавия картофените фибри отдавна са задължителни при всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати. Продуктът бавно става все по-известен и сред нас - и с основателна причина. Сега разберете какви са ефектите от отслабването на картофените влакна.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Картофени фибри - какво е това?
На първо място, думата картофени фибри всъщност не звучи като голяма помощ за отслабване. В крайна сметка картофите са пълни с въглехидрати, които ни карат да наддаваме, вместо да отслабваме в големи количества, нали? Нали. Но картофените влакна, наричани още pofiber (означава потатис, шведски картоф и шведската дума "фибри" за диетични фибри), се създават, когато от картофа се отстраняват много вода и голяма част от нишестето. След това тези останки се смилат на прах. След това остава продуктът с високо съдържание на фибри, но с ниско съдържание на въглехидрати.
Следователно те са идеални за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Картофените фибри имат повече калории от чистите картофи, но много фибри допринасят за това, които тялото ни не усвоява. Картофите също имат високо съдържание на вода, което намалява калориите до 100 грама. Картофените влакна обаче се приготвят само в по-малки количества и след това също с течност. Ето защо те всъщност съдържат по-малко калории.
За какво можете да използвате картофени фибри?
Картофените влакна могат да се използват за печене и готвене. С тях можете да уплътнявате сосове или супи и да печете различни сладкиши. Можете да го използвате и за приготвяне на пюре от целина и картофи с ниско съдържание на въглехидрати, което все още има вкус на наистина картофено. Рецептата за пюрето можете да намерите тук.
Тъй като влакната попиват много влага, те ви държат сити за дълго време, въпреки че имат по-малко въглехидрати. Друг чудесен съвет: Pofibers могат да заместят пшеничното брашно и следователно са подходящи за диета без глутен.
Понастоящем в Германия влакната са достъпни главно онлайн. Тук можете да ги купите например чрез amazon.de.
Картофени фибри vs. картофено брашно
Картофеното брашно, често наричано картофено нишесте, не трябва да се бърка с картофените фибри. За разлика от картофените фибри, картофеното брашно съдържа много въглехидрати. По-препоръчително е да се яде непреработен картоф.
Още вълнуващи неща за „отслабването“: