Картофени салати 10 прости и вкусни рецепти Femme Actuelle Le MAG

Лесните и вкусни картофени салати са идеални, за да придружат вашите ястия и да се съберат около приятелска и евтина семейна храна.

салати

Рецептата за картофена салата с пушена наденица

За 4 човека. Обелете и изплакнете 12 малки картофа. Гответе ги за 20 минути в подсолена вряща вода с 1 колбас Morteau. Отцедете, нарежете колбаса и картофите на парчета. Поставете парчетата наденица в сотен тиган и ги зачервете. След това добавете картофите и ги запечете също. Изсипете съдържанието на сотета в купа за салата, подправете с 3 с.л. супена лъжица орехово масло, 3 с.л. супени лъжици оцет от червено вино и 1 дузина накълцан лук. Сол и черен пипер преди сервиране хладка.

Рецептата за сотирана картофена салата с рукола и бекон

За 4 човека. Четкайте 800 г твърди картофи и ги варете 20 минути във вряща подсолена вода. Обелете ги и ги нарежете на кубчета. Кафяво 200 г бекон в тиган с картофените кубчета. Поставете 4 яйца в тенджера със студена вода. Загрейте на силен огън и гответе 5 минути от точката на кипене. В купа за салата сложете 100 г рукола, олющените меко сварени яйца, картофите и бекона. Добавете 1 смлян червен лук и подправете с 3 с.л. супени лъжици слънчогледово олио, 3 с.л. супени лъжици винен оцет, сол и черен пипер. Смесете и сервирайте веднага.

Рецептата за картофена салата с месо

За 4 човека. Изсипете 200 г леща в голяма тенджера, пълна със студена вода. Добавете 1 1 букет гарни. Оставете да заври, след това оставете да къкри 30 минути. Посолете по средата на готвенето. През това време гответе 400 г картофи в подсолена вряща вода. Изцедете лещата и картофите. Обелете ги и ги нарежете на големи кубчета. Бързо кафяв 12 патица конфитюри в тиган. Нарежете ги. В купа смесете 1 ч.ч. горчица, 2 ч.ч. оцет и 2 ч.ч. супени лъжици зехтин. В купа за салата съберете всички тези съставки. Смесете, посолете, пипер и се насладете незабавно.

Рецептата за картофена салата с цервела

За 4 човека. Гответе 400 г картофи в подсолена вряща вода за 20 минути. Отцедете ги и ги оставете да се охладят. Обелете ги и ги нарежете на големи кубчета. Накълцайте 200 г кисели краставички. Нарежете 3 домата на четвъртинки, нарежете на ситно 3 лука и нарежете 400 г червела на кубчета. Съберете всички тези съставки в дълбок съд. Подправете с олио и оцет. Подправете със сол и черен пипер и гарнирайте с накълцан естрагон.