Karei no Kara age Yasai ankake - Карелет със зеленчуци

за порции 4

  • 120 г лук
  • 6 гъби шийтаке
  • 40 г моркови
  • 40 г бърз боб
  • масло
  • 3 супени лъжици Kikkoman Естествено сварен соев сос
  • 5 супени лъжици Kikkoman Сладък соев сос
  • 300 мл зеленчуков или птичи бульон
  • 1 1⁄2 супена лъжица картофено нишесте
  • 2 малки квадрата
  • брашно

Подготовка

време за подготовка: 40 мин.

ankake

Нарежете лука на две, нарежете гъбите и разбъркайте. Нарежете морковите на ивични ивици. Бланширайте модулите. След това ги нарежете на жулиен.