Карамелен крем; Кандел

карамелен

  • 15 мин.
  • 103 ккал
  • Начин
  • 10 човека.

За карамела:
20 cl портокалов сок
15 g Canderel Сукралоза на прах

За крема:
1 литър мляко
6 яйца
15 g Canderel Сукралоза на прах

За карамела: В тенджера сложете портокаловия сок и Canderel Сукралоза на прах, след което намалете на умерен огън до получаване на много сиропирана консистенция. Изсипете в ramekins и оставете да се охлади.

За сметаната и готвенето: Оставете млякото да заври в тенджера. В купа разбийте яйцата с праха Canderel Sucralose. След това изсипете сместа с горещо мляко и обезмаслете пяната. Напълнете рамекините, поставете ги в голям съд с гореща вода до половината, след което печете 45 минути. Оставете да се охлади и съхранявайте 1 час в хладилник. Сервирайте кремовете, след като се охладят.