Карам; s pajt; s Унгарски портокал

Аспержите

Наука

Той упорства до св. Йоан

pajt

Четейки горното, предизвикващо уважение, няма съмнение, че на аспержите със силен биологичен ефект се приписва и лечебен ефект. Ранните представители на медицината, като Хипократ и Гален, го приписват на прочистващ и общ лечебен ефект, но дори тогава тя не се счита изключително за медицинска. Подробности за неговото приготвяне и съхранение (напр. Сушене и замразяване в ледник!) Са оцелели от римско време. Според ароматната градина на Мохамед ал-Нафзауи, която все още е популярна и днес, това растение (може би поради формата си) също е афродизиак, което вероятно не е подписано от нито един съвременен изследовател. В днешно време се подозира значението на растението за профилактика на сърдечно-съдови заболявания или болестта на Алцхаймер - в тази област се споменава фолиева киселина и други антиоксиданти (до момента не са предоставени сериозни доказателства).

Само заради екзотиката корейските изследователи казват, че аспержите са подходящи и за борба със симптомите на махмурлук - именно екстрактът от издънката на аспержите и дори листът стимулират производството на ензими, които помагат за разграждането на алкохола.