Капсули с хранителни добавки със семена сминдух - 60 бр. - DV Natura

Сминдухът (Trigonella foenum-graecum L.), известен също като гръцка пеперуда, е една от най-старите известни билки от древни времена. Нищо не доказва неговите физиологични ефекти по-добре от факта, че много патентовани лекарства се произвеждат чрез обработка на семена от сминдух.

natura

Сминдухът е едногодишно, силно растение, което расте до височина 60-90 см със светлозелени листа и малки бели цветя. Ядките съдържат 10-20 малки, плоски, жълтеникаво-кафяви, остри ароматни семена. Семената имат силен аромат и леко горчив вкус, повечето от които носят аромата на анасон, кленов сироп и изгорена захар.

Това е растение, родено в средиземноморския регион, Южна Европа и Западна Азия. Среща се и в природата в Унгария, а се отглежда и в Унгария. Стойността на семената от сминдух също се счита за значима в науката, народната медицина и медицина в Индия, Арабия, Гърция и Китай и консумацията му е широко разпространена в тези страни.

През последните години той стана популярен в цял свят като подправка и сгъстител, а поради съставките си може да се намери и в продукти като сапун и шампоан. Сминдухното брашно е суровината за много индийски и азиатски подправки, напр. основна съставка в традиционното къри.

Най-ранните записи идват от папирусите Ebers в i. д. От годините около 2000-3000. По този начин историята на използването на сминдух датира от древността. По това време той се отглежда най-вече в Индия и Мароко заради кулинарната му стойност и лечебни ефекти. Използвано е от египтяните за балсамиране, от гърци и римляни като храна за добитък - оттук и латинското наименование foenum graecum, което означава сминдух.

Какво съдържа сминдух?

Изключително богат на макро- и микроелементи: съдържанието на витамини А, В, С и D е изключително, както и забележителното му съдържание на органично желязо, селен и силиций.

Една супена лъжица семена от сминдух съдържа 35 калории и следните хранителни вещества:

  • Рост: 3 g
  • Протеин: 3 g
  • Въглехидрати: 6 g
  • Мазнини: 1 g
  • Желязо: 20 пъти препоръчителния дневен прием
  • Манган: 7% от препоръчителния дневен прием
  • Магнезий: 5% от препоръчителния дневен прием.