Канела капсули - благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар

Не е доказан положителен ефект на канелените капсули върху нивото на кръвната захар. С твърде много кумарин те дори могат да бъдат вредни.

Най-важното накратко:

Кумаринът е токсичен за черния дроб в големи количества.
Може да се намери в канелени капсули за нива на кръвната захар. В случай на по-високи дози, дневната доза за кумарин може да бъде надвишена.
С канелените капсули е възможна непоносимост (особено към цинамалдехид). Да не се използва при язва на стомаха и червата.
Гестационният диабет не може да бъде предотвратен с канелени капсули.
Диабетиците трябва да се доверят на тествани лекарства, няма доказателства за ефективност на хранителните добавки с канела.

Какво се крие зад рекламата на канелените капсули?

Канела на прах, направена от касия канела, се предлага в магазините като хранителна добавка (NEM) или диетична храна под формата на капсули "за нормализиране на нивата на кръвната захар" или се рекламира в здравните уебсайтове в Интернет. Както е обичайно при хранителните добавки, продуктите, предлагани на пазара, едва ли са сравними. Някои съдържат капсулирана канела на прах, други воднисти екстракти от канела и не са стандартизирани за съставки като цинамалдехид. Ефектът за понижаване на кръвната захар не е ясно доказан за нито един от продуктите. Комбинираните резултати от предишни проучвания също показват, че канелата вероятно не влияе върху нивата на кръвната захар при диабетици.

Поради това много капсули с канела съдържат хром, цинк или някои фибри, за които са разрешени следните твърдения за реклама:

Хромът помага да се поддържат нормални нива на кръвната захар
Цинкът допринася за нормалния метаболизъм на въглехидратите
Консумацията на алфа-циклодекстрин/арабиноксилан/бета-глюкани от овес или ечемик/хидроксипропилметилцелулоза/пектини като част от (нишестено) хранене помага за намаляване на повишаването на нивата на кръвната захар след хранене

Продукти, които рекламират Намаляване на нивата на кръвната захар при захарен диабет тип 2, трябва да бъдат класифицирани като лекарствени продукти и изискват одобрение. В случай на хранителни добавки, от друга страна, няма официална проверка на ефективността, безвредността и качеството. Това е единствената отговорност на производителя. Няма данни, които да доказват безвредността на дозата канела в грамовия диапазон (до 6 грама на ден).

Диетичните добавки, съдържащи канела, се различават значително по съдържанието си на токсичен за черния дроб кумарин (кумарин). Резултатите от официалния контрол на храните показват, че някои продукти съдържат толкова много кумарин, че допустимият дневен прием (0,1 mg/kg телесно тегло) е надвишен при препоръчителната дневна доза. Федералният институт за оценка на риска счита, че такива продукти са от значение за здравето. Не е необходимо етикетирането на съдържанието на кумарин върху продукта. Въпреки че от 2011 г. има ограничени стойности за кумарин в някои готови за консумация храни, съдържащи канела (особено печени продукти и десерти), не и за канела като подправка или в капсули.

Какво да обмисля?

Ако искате да приемате хранителни добавки на основата на канела, първо и преди всичко трябва да обърнете внимание на вида канела, който използвате, тъй като тези продукти могат да съдържат много кумарин.
Особено високи нива трябва да се очакват с използването на касия канела и канелата, която идва от Египет и арабските страни, и доста ниски нива с използването на цейлонска канела. Но обработката на канелата оказва влияние и върху съдържанието на кумарин в хранителната добавка.
Когато приемате капсули с касия канела на прах, в зависимост от препоръката за дозата, допустимият дневен прием (стойност на TDI) може да бъде надвишен.
Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да погледнете опаковката или уебсайта на производителя, за да видите дали има информация за съдържанието на кумарина или за неговия контрол. Някои резултати от анализа са достъпни и онлайн.
Бъдете особено внимателни, когато купувате такъв продукт през Интернет, особено от чуждестранни дистрибутори.
Не носете такива хранителни добавки със себе си от ваканция.
Известно е, че алергичните реакции или реакции на непоносимост (особено към цинамалдехид) са нежелани ефекти върху канелените продукти.
Канелените капсули не трябва да се приемат в случай на свръхчувствителност или стомашни или чревни язви.
Не на последно място: Не трябва да се използва неразрешено самолечение - особено от бременни жени - за понижаване нивото на кръвната захар при захарен диабет тип 2 с използване на канелени продукти, тъй като няма нито данни за токсикологията на дългосрочната ежедневна консумация на големи количества канела, нито е ясно доказан ефектът на понижаване на кръвната захар.
Лечението на диабета принадлежи на лекарите, които използват изпитани и одобрени лекарства за лечение. Хранителните добавки не са предназначени за това. Също така няма доказателства, че канелените капсули могат да предотвратят гестационен диабет. В допълнение, хранителните съвети могат да бъдат полезни.

Какво е канела?

Изсушената вътрешна кора на вечнозелените канелени дървета Cinnamomum sp. определен. Канелата се използва главно като подправка, но се предлага и като хранителна добавка и лекарствен продукт.

Цейлонската канела идва от истинското канелено дърво Cinnamomum verum (Cinnamomum zeylanicum), което е роден в Шри Ланка. Второто важно родителско растение е китайското канелено дърво Cinnamomum cassia (= Cinnamomum aromaticum). Това се използва за производството на касия канела.

Като лекарство канелата традиционно се приема при стомашно-чревни проблеми. За това се използва канелената кора (Cinnamomi cortex). Приготвянето им е точно определено в Европейската фармакопея. След това се състои от изсушената кора на младите издънки на Cinnamomum verum, т.е.

Подуване:

Leach MJ, Kumar S (2012): Канела за захарен диабет. Cochrane база данни Syst Rev

Държавна служба за защита на потребителите и безопасност на храните в Долна Саксония: Кумарин в канела и храни, съдържащи канела: Касия касия само умерено (достъп до 12 август 2019 г.)

Федерален институт за оценка на риска (2006): Високият дневен прием на канела: Не може да се изключи риск за здравето Здравна оценка № 044/2006 на BfR от 18.08.06

Федерален институт за оценка на риска: Въпроси и отговори относно кумарина в канелата и други храни Актуализирани ЧЗВ от 27 септември 2012 г.

Федерален институт за оценка на риска (2012): Нови открития относно кумарина в канелата, становище 036/2012 от 27.09.12