Калории, захар и мазнини - Храна и здраве - ФОРУМ Хранене - Doctissimo
Тук имам въпрос, който ми остана в главата и на който бих искал да получа отговор, моля.
- ако ям шоколадова торта, която прави около 500 калории на 100 грама
- ако ям еквивалент на 500 калории от различни плодове (ябълков банан клементин портокал и др.)
Тъй като тортата съдържа много захар, мазнини и т.н. тя ще се превърне в мазнини в тялото ми не?
Докато плодовете няма да ми дадат мазнини.
Това всъщност искам да знам дали са еднакви калории или дали ям 500 калории плодове или 500 калории шоколадова торта
Няма да има същия ефект върху тялото?
Надявам се да сте ме разбрали
Благодаря ти
Няма ефект върху наддаването на тегло. но здравословно, тортата няма да ви осигури много витамини, фибри !
От друга страна, за да погълнете 500 ккал плодове, трябва да отидете! Здравейте балони !
Най-доброто е все пак да смесите двете.
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
както и dhab, има няколко училища.
разбира се, това идва от режима на Монтиняк, но вече съм чел много подобни неща. и ми изглежда доста последователно.
Подобни теми
калории в подправките
калории в палачинка ?
калории
калории от суши.
има толкова много страници.
ето едно натоварване
Абсорбция на въглехидрати
Усвояването на въглехидратите става под действието на храносмилателни ензими, слюнчените и панкреатичните алфа-амилази. Но хидролизата на захарите, т.е. трансформацията им в усвоима глюкоза, зависи пряко от техния гликемичен индекс.
Гликемичният индекс на въглехидратите измерва способността на въглехидратите да повишават кръвната захар, т.е. количеството глюкоза в кръвта. Но можем също така да считаме, че той измерва способността на въпросния въглехидрат да бъде хидролизиран и по този начин да бъде трансформиран в усвоима глюкоза.
С други думи, гликемичният индекс (GI) измерва нивото на въглехидрати, трансформирани в глюкоза, която ще се абсорбира и по този начин ще попадне в кръвния поток.
Ако гликемичният индекс (GI) на глюкозата е 100, това означава, че след като тя присъства в тънките черва, тя ще се абсорбира напълно (100%).
От друга страна, ако GI на белия хляб е 70, това означава, че 70% от съдържанието му в чист въглехидрат (нишесте) ще се хидролизира и ще премине чревната бариера под формата на глюкоза.
По същия начин, ако GI на лещата е 30, може да се счита, че само 30% от нейното съдържание на нишесте ще се абсорбира като глюкоза.
По този начин, за едно и също калорично количество въглехидрати в чинията, пропорциите, които преминават чревната бариера под формата на глюкоза, могат да варират от прости до двойни в зависимост от GI на въглехидратите.
Ето защо можем да кажем, че гликемичният индекс на въглехидратите измерва бионаличността на съдържанието на въглехидрати в този въглехидрат.
този въпрос отговаря по-добре на въпроса ви
БЛАГОДАРЯ НА GREGA за вашите отговори, но признавам, че не разбирам нищо с всички тези технически термини, които разбирате !
Това, което искам да знам е, че ако ям еднакъв брой калории в сладкиши или в плодове и зеленчуци, ще има ли същото въздействие върху тялото ми?
Искам да кажа, че много добре знаем, че като ядем захари и мазнини, те ще се съхраняват в мазнините в тялото и съответно целулит, подутини и ко.
Казвам си, че като ям плодове и зеленчуци и добре, няма да се превърне в мазнина, нали?
Всъщност е в сух период, така че затова задавам този въпрос
Първо, защото това е една от основите на метода на Монтиняк. Позволява ни да разберем как можем да отслабнем, като ядем толкова много (в количество), когато се храним по различен начин.