КАЛОРИИ Пшеничен зародиш

100 грама пшеничен зародиш ви носят:

зародиш

Колко калории в пшеничен зародиш ?

Пшеничните зародиши са част от пшеничното зърно. Обикновено зърното на пшеницата е разделено на 3 части: ендосперма, триците и зародиша. Именно в зародиша, най-малката част от пшеничното зърно, се концентрират хранителните вещества, необходими за правилното функциониране на организма. Пшеничните зародиши със сигурност са зърнена храна, но която осигурява толкова много или дори повече протеини, отколкото червеното месо. Въглехидратите в пшеничните зародиши се получават от нишестето и фибрите на пшеницата. Мазнините, от друга страна, са предимно ненаситени мастни киселини, тоест добри мазнини, които могат да помогнат в борбата с лошия холестерол. 100g пшеничен зародиш, еквивалентни на 381 kcal.

Видове и употреби на пшеничен зародиш

Пшеничните зародиши в търговията се срещат в много форми. Най-често остава пшеничен зародиш под формата на дехидратирани люспи. Просто го поръсете върху ежедневни ястия като салати или кисело мляко. Целта на този прах е да осигури витамини и минерали в ежедневната диета. Имайте предвид, че под формата на люспи пшеничните зародиши не се държат добре на открито. Тъй като съдържа мастни киселини, които лесно стават гранясали, препоръчително е да поставите люспите от пшеничен зародиш в хладилника. Пшеничен зародиш може да се намери и под формата на капсули. Говорим повече за хранителна добавка, отколкото за храна. Пшеничните зародиши също се трансформират в растително масло. Това може да замени традиционните масла като маслиново или рапично масло, за да се получи винегрет.