КАЛОРИИ Овомалтин

100g Ovomaltine Ви носи:

ечемичен малц

Колко калории в Ovomaltine ?

Ovomaltine е марка шоколад на прах за незабавни напитки. Но за разлика от други продукти на пазара, той е 51% направен от екстракт от ечемичен малц. Следват мляко, какао и захар. От хранителна гледна точка самият прах има относително ниско съдържание на мазнини. Това се обяснява с използването на обезмаслено мляко и силно обезмаслено какао. От друга страна, Ovomaltine е богат на въглехидрати. Те се осигуряват главно от захарта, добавена към рецептата, както и от нишестето в ечемика. Купа Ovomaltine, съдържаща 20 g прах и 200 ml полуобезмаслено мляко, осигурява приблизително 170 калории, 3,6 g мазнини, 25,1 g въглехидрати и 8,8 g протеин.

История на Ovomaltine

Всичко започва през 19 век. През 1865 г. швейцарски лекар Георг Вандер търси решение на недохранването. След това се обърна към зърнена култура, ечемик. И по-специално, върху ечемичен малц, покълналото семе. Благодарение на вакуумната техника той успява да разработи малцов екстракт, продаван като укрепващо средство. Когато той почина през 1897 г., факелът пое синът му. Той разработи рецептата, като добави яйца, мляко и какао. Овомалтин се роди! Много бързо марката вече не се задоволяваше само за хранене на най-уязвимите хора. Още през 1923 г. спортистите го разкъсаха. Оттогава спортът и Ovomaltine винаги поддържат тесни връзки.