КАЛОРИИ Доматен сок
100 г доматен сок ви носят:
Колко калории в доматен сок ?
Доматеният сок, противно на това, което си мислите, наистина е плодов сок. Доматът не е зеленчук, а плод, от ботаническа гледна точка. Дори намален в сок, доматът запазва същите хранителни стойности. По този начин доматеният сок е богат на вода, с ниско съдържание на въглехидрати, лишен от мазнини и следователно с ниско съдържание на калории. 20 cl чаша доматен сок осигурява средно 42 калории и по-малко от 8 g въглехидрати или 2 пъти по-малко от чаша портокалов сок.
Кой доматен сок да изберете ?
В идеалния случай е по-добре да изберете 100% чист доматен сок, без добавена захар, без оцветители или консерванти. Списъкът на съставките трябва да се свежда до доматен сок, сол и лимонов сок. Ако е възможно, предпочитайте органичен доматен сок. По този начин намалявате риска от откриване на следи от пестициди или други химически обработки във вашата чаша. Ако предпочитате домашно приготвените сокове, нищо не ви пречи да приготвите свой доматен сок. Между другото, това е много просто. Всичко, което трябва да направите, е да купите 1 кг пресни домати, да ги измиете и след това да ги поставите в сокоизстисквачката или блендера. След това всичко, което трябва да направите, е да подправите сока по ваш вкус, като добавите сол, черен пипер или дори табаско. Тъй като сортовете домати са многобройни, можете перфектно да изпробвате няколко рецепти като доматен сок от чери домати, по-сочни и сладки.