Калий, крехък баланс - Le blog
Подобно на много от неговите „колеги“ в човешкото тяло, калият е необходим минерал за оптимално функциониране. Точно като калция или натрий, съдържанието му в организма е точно регулирано, особено от бъбреците. Недостигът или излишъкът на калий може да има много вредни последици за нашите здраве. Преглед на този основен елемент.
Калий, основен елемент на клетъчното функциониране
Калият присъства главно в организма в неговата йонизирана форма, K + (катион). Този йон присъства в клетката, но също и отвън (в извънклетъчната течност). Точното му съдържание от двете страни на клетъчната стена помага да се поддържа това, което се нарича потенциал за електрическо действие, абсолютно необходим за стимулирането на нервни и мускулни клетки. По този начин калият играе основна роля в свиване на сърдечния мускул. В храносмилателната система помага за поддържане на киселинния баланс на секретите, а в бъбреците се използва за регулиране нивата на други минерали като напр. натрий където хлор.
Последиците от недостиг или излишък на калий
Нивото на калий в човешкото тяло се поддържа стриктно между 3,5 и 5 mmol/L кръв. Дефицитът (процент под 3,5) е доста рядък в контекста на конвенционалната диета, тъй като бъбрекът играе ролята си на регулатор. Въпреки това, в случай на храносмилателна или бъбречна патология, може да се окаже, че калият се евакуира твърде много през урината. Също така, някои лечения като диуретици тиазидите или бета-блокерите могат да намалят това ниво. Резултатът е a нарушен сърдечен ритъм потенциално сериозни. Излишък на калий също причинява нарушения на ритъма, но също трусове и Слабости мускул. При възрастните хора и спортистите е важно да се следи нивото на калий, поради загуба на мускулна маса в първата и изпотяване във втората, което може да доведе до прекомерно елиминиране на калий.