Калий (K)

Обикновено не само дефицитът не се развива, но и хиперкалиемия, тъй като до 18 грама на ден, почти всеки може безопасно да приема калий. Разбира се, таблетираният калий не трябва да се използва с повишено внимание, дори при нормални обстоятелства, тъй като натоварва храносмилателната система. Приемът на голяма доза едновременно може да има много сериозни последици. В случай на бъбречна недостатъчност, предозирането е най-често, симптомите на което са подобни на липсата му: мускулна слабост, аритмия.

Защо го използваме?

Калият е жизненоважен, но дефицитът му е рядък, така че добавките обикновено не са необходими, освен в специални случаи: тежка диария, повръщане или при използване на определени диуретици. В тези случаи приемайте калий според указанията на Вашия лекар. За пореден път калият, взет с диуретици, може да причини смърт, ако не се приема под медицински контрол!
В случай на високо кръвно налягане, увеличеният прием на калий има благоприятни ефекти. Ако се постигне препоръчителното съотношение на прием на калий над натрий, хипертонията може да бъде напълно елиминирана. Всеки, който приема АСЕ инхибитор антихипертензивно, не трябва да приема калиеви добавки!
Като напитка, консумирана по време на тренировка, се препоръчва да се смесват 120-200 mg калий на литър с вода, приблизително 400-600 mg натрий, това може да забави появата на умора. Добавянето на калий също може да бъде от полза след тренировка, като в този случай оптимално могат да се приемат 0,5-1 грама. (Или яжте калий възможно най-скоро - възможно е теглото да го съдържа, ако не, може да искате да разгледате съдържанието на калий в храната от естествени източници.)

Как да използвам?

Обикновено няма нужда да приемате отделни калиеви добавки. Ако поради диария, гадене или диуретици, дозата може да бъде определена само от Вашия лекар! Ако калий се използва за лечение на високо кръвно налягане, дозата Ви също ще бъде предписана от Вашия лекар. Обикновено се препоръчва всеки да обогати диетата си с богати на калий храни, тъй като това е здравословно и може да предотврати развитието на високо кръвно налягане.

Като напитка, консумирана по време на тренировка, се препоръчва да се смесват 120-200 mg калий на литър с вода, приблизително 400-600 mg натрий, това може да забави появата на умора. Добавянето на калий също може да бъде от полза след тренировка, като в този случай оптимално могат да се приемат 0,5-1 грама. Може обаче да е достатъчно да ядем храни, богати на калий, възможно най-скоро и нашите набиращи тегло също могат да съдържат калий. (Средната доза оризово пиле съдържа около 800 mg калий.) Като общо правило, с изключение на течностите по време на тренировка, калиевите добавки трябва да се приемат с храна.

Природни източници

Калият е в почти всичко. Може да се каже, че всички сурови зеленчуци и плодове са богати на калий, освен това много малко натрий е свързано с високо съдържание на калий. (При бананите това съотношение е 440: 1, при портокалите 260: 1, при морковите 75: 1 и др.) Картофите и доматите (съответно 340 и 240 mg/100 g) имат отличен калий банани и портокали (500 и 255 mg). Вярно е, че има храни, които съдържат още повече калий, като: соя (1945mg), сушен боб (1120mg), жълт грах (1210mg), леща (1150mg). Но добри източници са също маслодайните семена (ядки: 1710mg), месото и рибата. От истинските ястия за културизъм оризът съдържа 103, пилето 360, говеждото 100 и рибата тон 190 милиграма на 100 грама. Подробна таблица тук: http://www.mcd.hu/diab_online/et_lapok/cikkek/006.htm