Калий и минерална вода - Doctissimo
Калият е ключовият елемент в мускулната контракция. Ежедневните нужди са доста ниски и обикновено се покриват от балансирана диета. Концентрацията на калий е доста ниска в повечето минерални води, с изключение на някои газирани води, особено тези от Оверн.

Роля на калий
Този минерал играе ключова роля в свиването на мускулите и сърцето, но също така и в предаването на нервните импулси. Той участва в нервно-мускулното функциониране и се бори с крампи.
Калият също участва в правилното функциониране на бъбреците и надбъбречните жлези, които регулират стреса и производството на енергия.
Изисквания към калий:
От съществено значение е да се консумира калий в достатъчно количество, за да се противодейства на ефектите от излишния консумиран натрий. Възрастен човек трябва да консумира 3 до 5 g калий на ден; деца от 0 до 6 години между 0,5 и 1 g/d.
Източници на калий:
Основните източници на калий са сушени плодове, маслодайни семена, банани, пресни зеленчуци, зърнени храни, бобови растения. Той се съдържа и в някои напитки като чай и горещ шоколад.